観光スポット
麻の館資料館
大町市
美麻はかつて美しい麻の産地であったことが地名の由来となりました。麻の栽培や出荷までの写真や資料を展示しています。手打ちそばも食べられます。また、予約をすればそば打ち体験も出来...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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観光スポット
大町市
美麻はかつて美しい麻の産地であったことが地名の由来となりました。麻の栽培や出荷までの写真や資料を展示しています。手打ちそばも食べられます。また、予約をすればそば打ち体験も出来...
観光スポット
大町市
そば打ち、お焼き作りのほかに、季節限定のふわふわバター作りや餅つきなど、工夫を凝らした食の体験ができます。
観光スポット
大町市
山里の文化を体験するメニューはそば打ち、おやき。暮らしに根付いた伝統の味や技を達人に楽しく教わります。
観光スポット
大町市
地粉を使用して、名人が伝授する手打そば。あらかじめ予約をお願いします。そば店繁忙期はお受けできません。
観光スポット
大町市
大豆、米糀など原料から味噌を手作りすることで、どのように作られているかを学べる教室。持ち帰ることができます。
観光スポット
筑北村
江戸中期より「坂裏のそば」として街道沿いでも評判が高かった坂井のそば。地元産の粉でそば打ち体験ができます。
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朝日村
そば打ちからゆでまで、ベテラン講師が丁寧に指導。これであなたも「そば通」の仲間入り!?
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安曇野市
手打そばやおやきづくりを、地元のプロの方達が丁寧に指導します。本物の味を御賞味ください。※要予約。
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松川村
安曇野ちひろ公園は、「食」「農」「いのち」を体験的に学べる公園です。広大な敷地には、郷土食やおにぎり作りなどが体験できる体験交流館、野菜の収穫体験ができる体験農園、収穫した野...
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松川村
松川村のお母さんたちと一緒に、いろいろな調理体験等が出来ます。おにぎり作り体験おやき作り体験ピザ作り体験とんすけすし作り体験7日前までに事前にご予約ください。
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白馬村
そば粉を混ぜて、「ねり」から「切り」までを体験できます。出来上がったそばをすぐに召し上がれます。要予約です。
観光スポット
白馬村
1日2回開催。1グループ4名で「ねる」から「切る」までを体験できます。その場で打ちたての「そば」を召し上がれます。要予約です。
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大町市
新行高原のそば粉100%使用。地場生産そば実を地元で製粉、挽きたて粉で提供。麻の資料館を併設。そば打ち体験可
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塩尻市
入口に山ぶどうの棚があり、大戸をくぐり中に入ると100年以上前の民家そのままの店になっており懐かしいたたずまい。冬になると囲炉裏に火が入り、落ち着いた中で、食事やティータイム...
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安曇野市
安曇野インターより車で5分。安曇野の中心に位置し、名水の里にある公共の宿湧き水を使った快適な大浴場にサウナを設備。心からやすらいでください。大浴場の湯は地下73mんお湧き水を...
観光スポット
安曇野市
豊かな自然に包まれて、美味と温泉を心ゆくまで存分に楽しめる宿名湯中房から引湯した、泳ぎたくなるような大浴場と、露天風呂でゆっくりと。ご夕食は、はくばのSPF豚のお鍋や、天然岩...