観光スポット
諏訪そば打ち道場
諏訪市
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観光スポット
信州手打ち十割そば工房「遊楽庵」
茅野市
観光スポット
そば処花鳥野
富士見町
県内産100％、標高の高い霧が舞う富士見高原で栽培された玄そばを使用し、製粉時の熱の発生が少なく、よりそばの風味が増す石臼挽製粉を使用した、本物の手打ちそばが気楽に楽しめます...
観光スポット
ふるさと体験館 そば道場
富士見町
信州富士見町には、素朴な伝統が息づいています。その中の一つがそば打ちで、地元八ヶ岳の自然豊かな裾野で栽培されたそば粉を使い、地元のご婦人達が親切丁寧に指導します。4～5人のグ...
観光スポット
カナディアンファーム
野菜やお米は無農薬自家栽培、石窯でじっくり焼き上げるお食事はここならでは。写真の料理はチキンバーベキュー。屋外はワンちゃんもOKです。
イベント情報
第９回 信州八ヶ岳新そばまつり
茅野市
「八ヶ岳新そばまつり」では、産地としての評判が高い八ヶ岳の山麓で穫れたばかりのそば粉を使った全て手打ちの蕎麦が提供されます。茅野駅東口イベントスペース会場の「そば打ち体験コー...