観光スポット 味噌蔵たかむら（合資会社 高村商店） 千曲市 _味噌づくり体験 _発酵食 工場見学・体験 大正八年創業。名月の里・姨捨（おばすて）の棚田のふもとで国産原料にこだわった信州みそを醸造しています。全国各地へも発送いたします。
観光スポット 鬼無里農林産物直売所 ちょっくら 長野市 _農産物直売所 _そば打ち体験 _味噌づくり体験 新鮮な野菜や自家製味噌、伝統保存食などを販売。月に一度開かれる「きなさ市」では、旬の山菜やきのこ、野菜を使った味噌汁などがふるまわれます。農産物の地産地消の取り組みとして、鬼...
