イベント情報
須賀川そば法印さんと新そばまつり
山ノ内町
須賀川は民話の宝庫で、民話を題材にしたそばまつりです。美味しい空気、水で打った新そば。山ごぼうの葉の繊維をつなぎに使う、めずらしい『須賀川そば』をご賞味ください。「新そば」や...
7件見つかりました.
_体験 - _そば打ち体験・味噌づくり体験・その他料理体験
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ソバージュ2021～狩猟のこれまでとこれからを考えるイベント～
長野県では、野生鳥獣による農林業被害額は年間8億円であり、被害減少のためには”狩猟”による捕獲が必要です。ジビエについては、一般的な認知が広がってきましたが、その全段にある「...
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なべくら高原・森の家【GW企画】～春を食べよう～ダッチオーブンでピザ作り
飯山市
〈開催日〉2022年5/4（水），5/7（土）春の味覚「ふきのとう」を使ったジェノベーゼソースを作ってピザを焼きます。ジェノベーゼソースは森の家オリジナルレシピ。ふきのとうは...
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なべくら高原・森の家【GW企画】～旬の味覚を堪能！～ヨモギ団子&クロモジ茶作り
飯山市
〈開催日〉4/30(土)、5/1(日)、5/4(水)新緑が美しいこの季節。森の家の周辺に自生する「ヨモギ」と「クロモジ」を採取して、簡単クッキング！家族や友人などと旬の味覚を...
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【なべくら高原・森の家】＼GW企画／雪国の恵みを召し上がれ！ スノーキャロットジュース＆アイス作り
飯山市
〈開催日〉4/29(土)、4/30日、5/5(金)雪の下で一冬寝かし、甘さがギュッと凝縮されたなべくら高原産「スノーキャロット」。畑で収穫して、ジュースや雪を使ったアイスクリ...
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【なべくら高原・森の家】＼GW企画／雪国の恵みを召し上がれ！ スノーキャロットジュース＆アイス作り
飯山市
〈開催日〉4/27(土)、4/30(火)雪の下で一冬寝かし、甘さがギュッと凝縮されたなべくら高原産「スノーキャロット」。畑で収穫して、ジュースや雪を使ったアイスクリームを作り...
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【木島平村観光振興局】郷の秘境 「 古民家で郷土料理づくりを楽しむ会」
北信州木島平村にある茅葺き屋根や囲炉裏が残る古民家で郷土料理づくりなどを通して田舎体験をする1DAYイベントです。新緑が美しくレトロな雰囲気が漂う馬曲地区を散策後、古民家「郷...