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栽培から製粉、そば打ちから調理まで、 口に入るまでの全行程を理解できるそば打ち体験。(長野県茅野市)
茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
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長野市
5つのフィールドと森の駅Daizahoushiからなる癒しと育みの自然体験リゾート!飯綱高原、大座法師池の湖畔にあるアウトドア施設。令和4年4月オープンの「森の駅Daizah...
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飯田市
上村川の源流近く、標高1,000mにある水辺のキャンプ場です。夏でも涼しく快適に過ごせ、川遊びや釣り、トレッキングなど思い思いのアウトドアを満喫できます。しらびそ高原天の川(...
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松川町
豊かな自然に恵まれ、移り変わる四季折々の風情を楽しみながらのコテージを体験できます。
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長野市
戸隠連峰のシルエットを湖面に美しく映す。新緑、紅葉、冬はスノーシューで冬山を望むなど四季折々の絶景を望むことができます。湖畔にはカフェ&ギャラリー「鏡池どんぐりハウス」があり...
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長野市
霧下そばと呼ばれる香り高い独特の風味の戸隠そば。夏と秋に白い可愛い花が咲きます。見頃は戸隠観光協会HPでご確認ください。
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長野市
世界中から集められた展示化石は、恐竜をはじめ、三葉虫、アンモナイトや魚類など様々な種類が揃い、まるで化石の図鑑をみているかのような博物館です。毎週土曜日は小中学生は無料で入場...
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長野市
北は白馬、南は常念岳まで雄大な北アルプスが一望できる魅惑のロケーション。公園内にあるキャンバスハウス「カフェテラスモモ」で美しい山の風景を見ながら「やさしい」食事もお楽しみく...
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長野市
自社で製粉したそばの乾麺や生そばを販売しています。
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長野市
古くから育まれてきた戸隠のそば文化を体感できる総合施設です。戸隠流そば打ち体験、そば博物館、手打ちそば食堂、お土産を豊富に取り揃えてます。
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長野市
香り豊かな自慢のそばやダムカレーが人気。手作りの味が体験できると同時に、鬼無里産のえごまを使った「えごまクッキー」「えごま油」などのショッピングも楽しめます。
観光スポット
長野市
戸隠スキー場中社ゲレンデの麓にある日帰り温泉入浴施設。観光やレジャーのあい間にちょっと、ひと風呂浴びれば心も身体もリフレッシュ。蕎麦をはじめ、食事のメニューも充実しています。
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長野市
信州新町には羊肉を独特の漬け方で食す文化が根付いています。町内を通る国道19号線沿いは「ジンギスカン街道」と呼ばれ、ジンギスカンのお店がいくつもあります。たなびく赤い旗がお店...
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松本市
白と黒のなまこ壁の土蔵が立ち並ぶ、時代を遡ったかのような風景が広がる土蔵造りの家が中町付近には多く残り、古き松本の雰囲気を漂わせています。個性的な店舗が数多く立ち並び、のんび...
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松本市
松本城の南総掘と女鳥羽川にはさまれて「縄のように細長い土手」というところから由来しています。昔懐かしい匂いが残る商店街です。
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上田市
「里帰りそば」と呼ばれている皿そばが大変好評です。
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諏訪市
約400mの街道沿いに、宮坂醸造、舞姫、麗人酒造、酒ぬのや本金酒造、伊東酒造の5軒の酒蔵が立ち並び、趣ある蔵の風情が感じられます。諏訪五蔵では、それぞれの酒蔵のお酒を楽しめる...
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小諸市
慶長16年(1611)北国街道に宿駅伝馬制が敷かれ、「小諸宿」が設けられた。その後、「小諸宿」は、関東への出入口として、また参勤交代や善光寺詣などの街道交通の要衝として隆盛を...
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伊那市
信州そば発祥の地といわれる伊那。奈良時代にひとりの修験者から手渡されたそばの実は、伊那の里人たちに大切に育まれ、山岳信仰の広がりとともに人づてに信州各地へと広がりました。そし...
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中野市
中野陣屋・中野県庁の歴史に関する資料展示のほか、「カフェ陣屋」があり、文化活動・憩いの場となっています。