観光スポット
水車家
箕輪町
厳選した信州産のそば粉を特別な石臼でじっくり自家製粉。外二八(そば粉10：つなぎ粉2)の割合の細打ち麺は、味・香り・喉越しと、どれも抜群です。ふわふわ、つるつるのそばがきは絶...
1027件見つかりました.
検索タグ - 食
エリア
記事タイプ
観光スポット
Bistroなゆた
箕輪町
地元産の野菜を使った季節ごとのメニューに、自家製天然酵母パンは毎朝仕込んで焼きたてをお出ししています。
観光スポット
権兵衛村
南箕輪村
伊那と木曽を結ぶ「権兵衛峠」の途中にあるお食事処権兵衛村。駐車場から南アルプスの山々を見られます。お食事の後はコーヒーを飲みながらゆっくりとお過ごしください。手打ちの十割そば...
観光スポット
そば道場 ななくぼ
飯島町
地元産のそば粉・つなぎを使用、「いいじま手打ち蕎麦の会」会員が日替わりで店長になる店です。客席から、ＪＲ飯田線七久保駅と雄大な南アルプスを遠望しながらのお蕎麦をご堪能ください...
観光スポット
蕎麦 ひねもす
飯島町
品質抜群の飯島町産蕎麦を自家製粉し、つなぎを一切使用しない十割蕎麦で提供しています。風味豊かでのど越しのよい十割蕎麦が自慢です。また、挽き方や産地の違う蕎麦との食べ比べが楽し...
観光スポット
蔵カフェ飯島茶寮
飯島町
築140年の土蔵内部をほぼ自分達で改装した「蔵とJazzとガレット」をコンセプトとした蔵カフェです。飯島町産そば粉を使用し水と塩のみを加えたシンプルな生地の上に新鮮な地元野菜...
観光スポット
食事処 見駒亭
飯島町
「食事処 見駒亭」では、料理長が長年磨いた日本料理の技術を活かした”食材本来の味”を感じてもらえる料理を提供しています。
観光スポット
田舎のそば屋 ひなた
飯島町
地元田切農産で製粉された飯島産のそば粉の手打ち蕎麦と田舎の味を楽しめるコース料理。予約制のため、3日前までにご連絡ください。1日1組限定（2～12名様）築180年以上の古民家
観光スポット
レストラン 菜々ちゃん
駒ヶ根市
バイキングスタイルのレストラン。お料理を取りに行くときは、ビニール手袋とマスクを着用していただきます。ご自由にお取りいただけるバイキング形式の料理のほか、サラダ・デザート・ド...
観光スポット
そば処 喜野ヤ
駒ヶ根市
サクサク揚げたての天ぷらと本格手打ちそばを堪能できるお店です。鍋焼きうどんもおすすめです。
観光スポット
蕎麦と野のもの料理 丸富
駒ヶ根市
主に駒ヶ根産玄そばを使います。自家栽培・自家製粉によるそば粉から出来上がったそばは、最後に地下50mの天然水で洗います。地元産の野菜や地鶏料理も人気です。
観光スポット
元祖光前寺そば やまだや保翁
駒ヶ根市
名勝光前寺門前のそば処。信州産のそば粉、食材を中心にお出ししております。参拝の折には、ぜひお立ち寄りください。グループのお客様にも対応しております。
観光スポット
手打ち蕎麦処 なごみ
駒ヶ根市
上伊那産のそばを、自前の石臼で製粉しています。こだわりのコシの強い細麺とダシ感溢れる辛つゆの相性をお楽しみください。夜は囲炉裏会席、そば会席等のコースに地酒もお楽しみいただけ...
観光スポット
山里の蕎麦 福玄
駒ヶ根市
全ての食材へのこだわり醤油…松本産 みりん…養命酒 わさび…静岡県天城産天然わさび ここでしか味わえない福玄特性「とうじ蕎麦」もおすすめ（冬季限定）。そば打道場も人気！(要予...
観光スポット
駒草屋
駒ヶ根市
ざるそば用の「細打ち」と、かけそば用の「中太打ち」の二通りを毎日打っています。どちらも手打ちで、数に限りがあるため、早めのご来店をおすすめしております。ざるそばは、生わさびを...
観光スポット
石臼挽き手打ちそば「ももも」
駒ヶ根市
県内産の蕎麦の実を、殻付きと殻抜きそれぞれ専用の自家製石臼で挽き分けた二種類の蕎麦。野菜天ぷらか野菜天丼を選べるセットには、蕎麦がきのデザート付き。食後のコーヒーは、セルフサ...
観光スポット
越百
駒ヶ根市
地酒や地ビールと、おすすめのおつまみ（焼き鳥、自家製ベーコン、そば餃子）などを楽しんだあとの しめは越百のそばで決まり！居酒屋で食べられる手打ちそば
イベント情報
鉄道で巡る信州酒蔵スタンプラリ ー「集え！駅酒（えきしゅ）パート！」
いくつもの山岳を有する信州。山々から長い年月をかけて清らかな湧水があふれ出し、昼夜の寒暖差が良質の酒米を育みます。気候風土に恵まれた信州各地には変化に富んだ多くの蔵元が建ち並...
イベント情報
上信越国立公園 志賀高原ナイトシャトルバス
山ノ内町
2023年はナイトシャトルバスが湯田中渋温泉郷まで下りてきます！ナイトシャトルバスに乗って、夜の志賀高原と湯田中渋温泉郷を楽しみましょう！
観光スポット
Bimi（ビミ）
駒ヶ根市
2008年長野県ベーカリーファンタジスタに選ばれたお店。喫茶コーナーでは各種トーストなども召し上がっていただけます。駒ヶ根産黒ごまを使ったデニッシュも人気。