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蕎麦の茶屋 丸山
東御市
百臼で挽いたそば粉を使い、純手打ちにこだわり、タレも化学調味料を一切使わず原料本来の特性をいかしています。そば
197件見つかりました.
_グルメ - _信州そば
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味処こまゆみ
青木村
青木村限定栽培そば「タチアカネ」を石臼挽きし、手打ちそばでお出ししております。ざるそば・ランチ・ラーメン・ソフトクリーム
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道の駅 信州蔦木宿
富士見町
蔦木宿は江戸時代甲州街道43番目の宿場町。長野と山梨の県境の大自然の中にある道の駅「信州蔦木宿」ではお越し頂く皆さまに「八ヶ岳の恵みを全身で感じて頂く」ことをテーマに様々なお...
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山乃幸
原村
きのこ・山菜採り名人のオーナー自慢の手打ちそば、旬の味覚の季節料理をリーズナブルに提供しています。定番人気の「山乃幸定食」、自然の恵みを使った「山乃幸そば」がおすすめです。夏...
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手打ちそば 一八（ひとは）
原村
それぞれ違う挽き方のそば粉で打った、風味も食感も異なるお蕎麦を提供しています。ぜひご賞味ください。
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香草庵
原村
洋風の店内でいただくこだわりの手打ち蕎麦。江戸二八蕎麦を中心に、自家製粉したオリジナルな食感の蕎麦を提供しています。テラス席はワンちゃんも入れます。
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山の恵
原村
手打ちそばに旬の食材を盛り付けた「恵そば」が人気。店内で高原野菜の直売も。
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高嶺そば
平谷村
八ヶ岳産のそば粉を使用しています。五平餅とざるそばのセットがおすすめです。
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そば処 あみの
平谷村
そば粉は八ヶ岳産、そばつゆは無添加しょうゆ本醸造を使用。そばとつゆを両方味わっていただけます。
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蕎麦屋 侍
平谷村
徳川家康生誕の地である愛知県岡崎市の古民家（明治21年築）を移築した、こだわりの手打ち蕎麦屋です。
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ネバーランド故郷レストラン
根羽村
国産そば粉と地元産そば粉をブレンドし、石挽き、手打ちで舌ざわりと風味。3人前がペロリと食べられるうまさです。大杉そば
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越前屋
上松町
かつて十返舎一九も訪れたという老舗で、寿命そばが名物です。そば
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そば処 寿伊舎
上松町
その昔､浦島太郎が釣りをしたという大岩を眺める景勝の地に「そば処 寿伊舎」はあります。春は新緑、秋は紅葉がとてもグー。景色を見ながら頂くそばは、つゆが自慢。春はタラの芽天ぷら...
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吉村屋
南木曽町
御嶽山麓にある開田高原の良質のそば粉を使った手打ちそばは、香りが高く地元の人にも人気です。そば
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木曽おぎのや
木祖村
地元産の蕎麦を自家製粉して打ち上げる手打ち蕎麦を、趣ある古民家で囲炉裏を囲みながら味わえる
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そば割烹縁結び
木祖村
古民家のオブジェが店の内外あふれ、木曽駒ケ岳の山並を借景にミニ和風庭園を見ながら蕎麦を味わえる。
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志めと
木祖村
手打蕎麦を中心として定食・丼等のメニューに季節の野菜や山菜や茸が取りれられる、添えられる漬物も楽しみ
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食事処げんき（きそむら道の駅）
木祖村
木曽牛の陶板焼・手打ち蕎麦・ダムカレー・山賊定食等々、地元の食材を使った豊富なメニューが並ぶ
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水交園
王滝村
美しい緑と豊かな水で育った、完全手作りにこだわった蕎麦です。渓流で釣った魚を持ち込めば、その場で焼くことができます。7月末～8月末は魚つかみ取りができます。魚の炭焼き 手打ち...
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そば処さくら
王滝村
信州産の粗挽きと細かいそば粉を使っています。店内にもなっている枝垂れ桜も名物です。