観光スポット
そば処やましろ
小諸市
懐古園築城五百年以上の歴史を持つ本丸内に、静かにたたずむ食事処で自慢の手打ちそば、鯉料理が楽しめる。そば、鯉料理
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検索タグ - 食 - 信州そば
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観光スポット
きたざわ
中野市
石臼でひいた地粉を冷たい清水で打つそばは、風味とコシが強いのが特長。地元でとれた野菜の天ぷらも美味。
観光スポット
みゆきそば屋
中野市
石臼でひいた地粉を冷たい清水で打つそばは、風味とコシが強いのが特長。地元でとれた野菜の天ぷらも美味。手打ちそば
観光スポット
涌井せんたあ
中野市
手打ちそば
観光スポット
戸隠伊勢屋そば店
中野市
観光スポット
食事処 しんしゅう
中野市
観光スポット
郷土食堂
中野市
観光スポット
手打ちそば処 善八
中野市
観光スポット
釜めし・そば処 志波田
中野市
観光スポット
ビアンデ 信州中野店
中野市
観光スポット
温泉公園 もみじ荘
中野市
観光スポット
道の駅「ふるさと豊田」
中野市
観光スポット
山品
大町市
自家栽培のそば、湧き水を使い、その日の温度や湿度によって微調整しながら仕上げたコシのあるそば。手打そば
観光スポット
美郷
大町市
そば粉は100％地粉にこだわりをもち、製粉も自分で行っています。コシがあり、まろやかなつゆとの相性も絶妙。手打そば
観光スポット
元祖手打ちそば 古家荘
大町市
自家栽培100％の蕎麦。石臼挽きした粉で手打ちしています。 広いお座敷でゆっくりお召し上がり下さい。
観光スポット
そばの里 ヨコテ家
大町市
そばに適した高地の地元産の粉100％。北アルプス連峰を望む山里の集落です。晴れだといいね！
観光スポット
地粉手打ちそば 麻の館
大町市
新行高原のそば粉100％使用。地場生産そば実を地元で製粉、挽きたて粉で提供。麻の資料館を併設。そば打ち体験可
観光スポット
信州金熊温泉 明日香荘 レストラン「山櫻亭」
大町市
そばは標高900ｍにある八坂三原高原で契約栽培、天日乾燥し当館製粉所で製粉した極上。八坂名物灰焼きおやきも。
観光スポット
そばの店 いろり
大町市
手打ちそば、手打ちうどんをメーンに岩魚やワカサギ、うなぎなどこだわりの地元食材がセットで楽しめます。
観光スポット
そば処 日向山茶屋
大町市
標高800ｍの地粉で打ち込む手打ちそば、腰の強い手打ち細うどん、地場産野菜のおやき、あしたばそばも。