観光スポット
アトリエ・デュ・ヴァン
東御市
ピノ・ノワールと チーズ工房のメルローも醸造脳外科医の飯島 明さんが 2012 (平成 24)年にピノ・ノワールを 植樹。2018(平成 30)年、ワイナ リー開設。東京での勤務と...
143件見つかりました.
検索タグ - 食 - ワイン
観光スポット
アルカンヴィーニュ
東御市
アルカンヴィーニュでは、地域で栽培される原料を用いた、カジュアルなワインやシードル、そして瓶内二次発酵でつくる本格的なスパークリングワインを、ヴィラデストワイナリーで培った技...
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カーブハタノ Man Malu Noka
東御市
ヴィラデストでの栽培・醸造主任から、地元農家のワイン用ぶどう畑を引き継 ぎヴィンヤード「ManMaluNoka」として独立。5年間の実績を経て2017年にワイナリーを立ち上げ...
観光スポット
496（シクロ）ワイナリー/シクロヴィンヤード株式会社
東御市
～元プロサイクリストのワイン物語～東御市（旧北御牧村）八重原の荒廃地を開墾し千曲川左岸地域の強粘土土壌と格闘しながら地域個性を生かしたこだわりのワイン造りを追求しています。2...
観光スポット
ドメーヌ ナカジマ
東御市
システムエンジニア時代に料理とワインに開眼した中島豊さんは、ココファームや海外での研修を経て 2010 年(平成22)からぶどう栽培を開始。14(同26)年にワイナリーを設立しま...
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ナゴミヴィンヤーズ
東御市
和(かのう)にできた和(なごみ)というワイナリー池 敬絃(としひろ)さんは 2010(平成 22)年に東御市へ移住し、ぶどう栽培を開始。18(同 30)年 8 月にワイナリー設立。品種はソ...
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はすみふぁーむ
東御市
ワインと町づくりで地域活性化に取り組む大リーグの球団職員だった蓮見喜 昭さんが帰国後、2005(平成 17) 年に東御市へ移住。10(同 22)年 にワイナリー設立。上田市柳町にはアン...
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リュードヴァン
東御市
小山英明さんが2008(平成20)年 に会社を設立、10(同22)年にワイナリーが完成。ワインのある文化をこの地に根づかせるため、地道な開墾作業で荒廃地の再生に取り組んできまし...
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アンワイナリー＆ステイ
小諸市
空き家をリノベした 宿泊もできるワイナリー松村清美さんかが2014(平成 26) 年から遊休農地を利用してぶどう栽培を開始。翌年、後継者のいないりんご畑を借り受け、委託でシードル...
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伊那ワイン工房
伊那市
経験豊富なオーナーの伊那谷の小さなワイナリー。県内複数のワイナリーで醸造担当を歴任してきた村田純さんが、 2014(平成 26)年に満を持して自身のワイナリーを設立。契約農家のぶ...
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JA松本ハイランドワイナリー
塩尻市
農家と手を携えた 塩尻産 100% のワイン農家による自家用ワインづくりのため、1956(昭和 31)年に組織さ れた広丘農産加工農業協同組合を前身とする。おもにナイアガラとコンコード...
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佐藤農園・生ハム工房 豚家「TONYA」
高山村
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酒乃生坂屋
千曲市
「私の造った酒を誰がどのように売るかというのは私にとって重大なことです」とある有名な醸造家は言ってます。当店は造り手の気持ちにこたえる売り方を心がけ、造り手の心がこもっている...
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トラットリア ピッコラーナ
安曇野市
美しい北アルプスと田園に囲まれる中、心を込めたパスタ・自家製ドルチェをどうぞ。ランチコースもおすすめです。
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DOMAINE HIROKI
池田町
金賞受賞ワイナリー。ブドウ作りに優れた風土で、語りかけるような味わいのワインを。ワインへの強い想いからソムリエの勉強をして、丹精込めて一から手がけた味わい深いワインです。ワイ...
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池田町ハーブセンター
池田町
地元で採れた新鮮な野菜が揃っています。ハーブを使った様々な商品や池田町産の桑茶、池田町で作られているワインやお酒など、お土産品が豊富に取り揃えられています！人気のハーブソフト...
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本坊酒造（株）マルス信州蒸溜所（マルスウィスキー）
宮田村
長野県唯一のウイスキー工場。中央アルプス駒ヶ岳山麓の駒ヶ根高原、標高798m、霧が多く、冬は氷点下15℃を下回る日も珍しくない寒冷の地。良質な水と豊かな自然に囲まれた森の中に...
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寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖
諏訪市
【大切な人と集い私に還る。諏訪湖畔に立つ全8室の贅を尽くした小さな湯宿】8室全ての客室は露天風呂付き。室内は白木と漆喰、天然木、そして和畳を使用したシンプルで落ち着いた空間で...
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イタリアンカフェ＆セレクトショップ ノスタルジア
池田町
イタリアに２０年程滞在し、帰国してからお店を大阪にてオープン。その後、池田町に移住して2023年6月移転オープン。のどかな街並みを抜けると、まるで別世界に来たかのような建物が...
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信州たかやまワイナリー
高山村
ワイナリーに直売所が併設されており、信州たかやまワイナリーのワインやオリジナルグッズを販売しています。直売所からガラス越しにワイナリー内部を見学していただくことが可能です。お...