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山乃幸
原村
きのこ・山菜採り名人のオーナー自慢の手打ちそば、旬の味覚の季節料理をリーズナブルに提供しています。定番人気の「山乃幸定食」、自然の恵みを使った「山乃幸そば」がおすすめです。夏...
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検索タグ - 食 - 信州そば
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手打ちそば 一八（ひとは）
原村
それぞれ違う挽き方のそば粉で打った、風味も食感も異なるお蕎麦を提供しています。ぜひご賞味ください。
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香草庵
原村
洋風の店内でいただくこだわりの手打ち蕎麦。江戸二八蕎麦を中心に、自家製粉したオリジナルな食感の蕎麦を提供しています。テラス席はワンちゃんも入れます。
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山の恵
原村
手打ちそばに旬の食材を盛り付けた「恵そば」が人気。店内で高原野菜の直売も。
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いろり・なかがわ亭
中川村
かのこ丼（鹿肉）を使った料理や山菜料理、地元のおばちゃん達が手作りのおもてなしをします。いろり料理、かのこ丼
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高嶺そば
平谷村
八ヶ岳産のそば粉を使用しています。五平餅とざるそばのセットがおすすめです。
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そば処 あみの
平谷村
そば粉は八ヶ岳産、そばつゆは無添加しょうゆ本醸造を使用。そばとつゆを両方味わっていただけます。
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蕎麦屋 侍
平谷村
徳川家康生誕の地である愛知県岡崎市の古民家（明治21年築）を移築した、こだわりの手打ち蕎麦屋です。
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十郎太
平谷村
地元食材を使ったボリュームのある各種定食が人気です。おすすめは十郎太定食(あまご塩焼き、五平もち、てんぷら、煮物等)
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ネバーランド故郷レストラン
根羽村
国産そば粉と地元産そば粉をブレンドし、石挽き、手打ちで舌ざわりと風味。3人前がペロリと食べられるうまさです。大杉そば
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富久屋
根羽村
五平餅・馬刺し・やまめ・とろろ・野菜煮物の定食で地元の産物を取り入れた豪華メニューです。ご賞味ください。富久屋定食
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福嶋麺類食堂
根羽村
自家栽培の野菜と椎茸を使い、店主の心をこめた手打ちのうどんをじっくり煮込みました。とても好評です。鍋焼きうどん定食
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ひよもの里お食事処「じねん亭」
根羽村
山掘りの自然薯をふんだんに使い、手間を惜しまず調理しました。麦めしとろろ、自然薯の蒲焼、磯部揚等。更にあまごの山椒漬もあります。是非ご賞味を。月ノ瀬御膳
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民宿ゆりか
売木村
本来の姿の農家民宿。トマト狩りやブルーベリー狩りも楽しめ、加工体験も合わせてできる。宿泊可能です。山菜、川魚料理、各種鍋
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つみ草食堂
売木村
「うるぎふるさと館」の館内にある食堂。手作りおかずのお店です。旬の野菜、自然素材の食材を活かした手作りメニューなので、いらしていただく度に新たな味わいを楽しんでいただけます。
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道の駅 歌舞伎の里大鹿
大鹿村
南アルプスと伊那山脈の雄大な自然に囲まれた秘境に大鹿村、そして道の駅「歌舞伎の里大鹿」はあります。
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越前屋
上松町
かつて十返舎一九も訪れたという老舗で、寿命そばが名物です。そば
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そば処 寿伊舎
上松町
その昔､浦島太郎が釣りをしたという大岩を眺める景勝の地に「そば処 寿伊舎」はあります。春は新緑、秋は紅葉がとてもグー。景色を見ながら頂くそばは、つゆが自慢。春はタラの芽天ぷら...
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吉村屋
南木曽町
御嶽山麓にある開田高原の良質のそば粉を使った手打ちそばは、香りが高く地元の人にも人気です。そば
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俵屋
南木曽町
炭火でじっくり焼いた五平餅は、クルミとゴマの風味が生きた濃厚なタレが自慢です。五平餅