観光スポット
西尾酒造(株)
大桑村
江戸時代には須原宿の庄屋・問屋・脇本陣を務め、その傍ら酒造業を営んだ、現存する木曽谷最古の酒蔵。木曽の山々に育まれた美しく澄みきった水と良質な酒米で、代々受け継がれた丁寧な酒...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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大桑村
江戸時代には須原宿の庄屋・問屋・脇本陣を務め、その傍ら酒造業を営んだ、現存する木曽谷最古の酒蔵。木曽の山々に育まれた美しく澄みきった水と良質な酒米で、代々受け継がれた丁寧な酒...
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安曇野市
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安曇野市
安曇野市唯一の造り酒屋。恵まれた気候風土の中で譲日本酒をテイスティング。モダンな酒造の見学行っております。
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安曇野市
ブドウ畑を吹き抜ける風、土の匂い、太陽の力強さに直に触れ、この地で醸されるワインの魅力を感じ、ワインをもっと身近に感じてほしいと思います。多くのみなさまのお越しをお待ちしてお...
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池田町
安曇野の米と水にこだわって造られています。昭和28年には全国新酒鑑評会にて最優秀賞に輝き、当時の皇室献上酒にも選ばれました。また、当時の杜氏・花岡壽金司は昭和41年に黄綬褒章...
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池田町
1758年創業。蔵人たちの手により減農薬農法にて自社栽培される酒米。そして江戸時代より代々受け継がれる福源社氏の秘技によって様々なお酒が造り出される。
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小布施町
小布施堂本店の並びに宝暦5年(1755)に創業した桝一市村酒造場はあります。 葛飾北斎と親交の深い高井(市村)鴻山は小布施堂一族の第十二代目に当たる人物です。高井鴻山は江戸末期...
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小布施町
桜井甘精堂さんの本店・泉石亭さんの隣に松葉屋本店さんはあります。酒蔵の中庭にあるオレンジ色のレンガ煙突が目をひきます。創業は江戸時代という老舗の酒屋。酒蔵は築200年の歴史が...
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小布施町
小布施ワイナリーさんは小布施町に慶応3年(1867)に創業された150年あまりの歴史のある会社です。見学については、小布施ワイナリーさんのホームページをご覧ください。ジョナサ...
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小布施町
小布施南部に明治35年に造られた酒蔵を持つ高澤酒造さんはあります。趣のある店構えと大きな米川の暖簾。店内には「米川」の日本酒がずらりと並ぶ。一番人気は「米川正宗」。 新銘柄の「...
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山ノ内町
志賀高原ビール 醸造元 / 縁喜 醸造元
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信濃町
明治8年創業。代表銘柄の「松尾」は醸造の神様にちなみ命名。伝統的な手造りの日本酒は芳醇で地元でも親しまれています。平成20年の全国新酒鑑評会では、長野県産「美山錦」を100%...
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飯綱町
垣根仕立てのぶどう畑と広々とした緑のガーデンに囲まれたサンクゼール本店。毎日催行するワイナリーツアーでの醸造場見学や、試飲カウンターでのテイスティングもできます。併設のデリカ...
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長野市
りんごで育った信州牛の最上級霜降り肉を使った料理の数々が楽しめます。すき焼、しゃぶしゃぶ
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長野市
基本は色白で細切りの二八蕎麦。信州産の石臼碾き蕎麦粉を用いて丹念に打つ、ほどよい腰の強さと喉ごしにほのかに香る風味や甘みは格別。夜は蕎麦をつまみにお酒を楽しめる、明治33年の...
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長野市
善光寺門前の、創業三百余年の老舗。挽きたて打ちたて茹でたての「三たて」のそばを、お楽しみください。そば
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長野市
自家製粉の粗挽き粉と3種のそば粉をブレンドした手打ちそばが楽しめる店です。
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長野市
伝統ある手打ちそばと四季折々の山の幸でつくる料理を提供。茅葺屋根が目印。
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長野市
信州そばが味わえる「そば亭油や」がビル1階にあり、9階には菅平高原が一望できる「宴席油や」があります。そば、和食
観光スポット
長野市
地元の茶屋が自家焙煎した深煎りの豆を使ったコーヒーが味わえます。店内には観光案内やショップのチラシなどが置いてあり、観光の拠点としてもおすすめです。喫茶