水車家
箕輪町
厳選した信州産のそば粉を特別な石臼でじっくり自家製粉。外二八(そば粉10:つなぎ粉2)の割合の細打ち麺は、味・香り・喉越しと、どれも抜群です。ふわふわ、つるつるのそばがきは絶...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
観光スポットが253件見つかりました
箕輪町
厳選した信州産のそば粉を特別な石臼でじっくり自家製粉。外二八(そば粉10:つなぎ粉2)の割合の細打ち麺は、味・香り・喉越しと、どれも抜群です。ふわふわ、つるつるのそばがきは絶...
駒ヶ根市
バイキングスタイルのレストラン。お料理を取りに行くときは、ビニール手袋とマスクを着用していただきます。ご自由にお取りいただけるバイキング形式の料理のほか、サラダ・デザート・ド...
東御市
ブドウ畑の真ん中にホットに湧く眺望抜群の温泉施設「湯楽里館」。数種の浴槽とサウナ、広間等があり一日ゆっくり過ごせます。
駒ヶ根市
地酒や地ビールと、おすすめのおつまみ(焼き鳥、自家製ベーコン、そば餃子)などを楽しんだあとの しめは越百のそばで決まり!居酒屋で食べられる手打ちそば
駒ヶ根市
県内産の蕎麦の実を、殻付きと殻抜きそれぞれ専用の自家製石臼で挽き分けた二種類の蕎麦。野菜天ぷらか野菜天丼を選べるセットには、蕎麦がきのデザート付き。食後のコーヒーは、セルフサ...
駒ヶ根市
ざるそば用の「細打ち」と、かけそば用の「中太打ち」の二通りを毎日打っています。どちらも手打ちで、数に限りがあるため、早めのご来店をおすすめしております。ざるそばは、生わさびを...
駒ヶ根市
上伊那産のそばを、自前の石臼で製粉しています。こだわりのコシの強い細麺とダシ感溢れる辛つゆの相性をお楽しみください。夜は囲炉裏会席、そば会席等のコースに地酒もお楽しみいただけ...
駒ヶ根市
名勝光前寺門前のそば処。信州産のそば粉、食材を中心にお出ししております。参拝の折には、ぜひお立ち寄りください。グループのお客様にも対応しております。
駒ヶ根市
主に駒ヶ根産玄そばを使います。自家栽培・自家製粉によるそば粉から出来上がったそばは、最後に地下50mの天然水で洗います。地元産の野菜や地鶏料理も人気です。
駒ヶ根市
サクサク揚げたての天ぷらと本格手打ちそばを堪能できるお店です。鍋焼きうどんもおすすめです。
駒ヶ根市
全ての食材へのこだわり醤油…松本産 みりん…養命酒 わさび…静岡県天城産天然わさび ここでしか味わえない福玄特性「とうじ蕎麦」もおすすめ(冬季限定)。そば打道場も人気!(要予...
上松町
木曽川の激流が作り出した木曽路きっての渓流美。浦島太郎がこの場所を気に入り住み着いたとの伝説も残る国指定の名勝。木曽八景の一つにも数えられています。白い岩肌とエメラルドグリー...
南箕輪村
伊那と木曽を結ぶ「権兵衛峠」の途中にあるお食事処権兵衛村。駐車場から南アルプスの山々を見られます。お食事の後はコーヒーを飲みながらゆっくりとお過ごしください。手打ちの十割そば...
辰野町
地産地消を主体として、自家栽培と地元産の玄そばを使用。地下41Mの岩盤から出た井戸水を使って一気に冷やす。年間を通して13度前後の軟水で「締めた」そばは、歯ごたえたっぷりのこ...
辰野町
石臼玄碾きぐるみ・十割田舎そば。店主自ら見立てた石臼で碾くそば粉を使った完全十割の手打ちそばです。そばの味はそば粉で決まります。昔ながらの田舎そばを味わってください。
小諸市
小諸に来たらぜひ食べたいおそば。明治31年創業の老舗旅館である中棚荘の一角にある「はりこし亭」では、そば打ち(約1時間)と郷土料理をいただく体験が楽しめます。自分で打ったそば...
小諸市
信州・小諸は小諸城(現・懐古園)の城下町、そして善光寺に通じる北国街道(ほっこくかいどう)の宿場町としてどこか懐かしさを覚えるまちです。明治時代の文豪 島崎藤村が「もっと自分を...
小諸市
信州・小諸は小諸城(現・懐古園)の城下町、そして善光寺に通じる北国街道(ほっこくかいどう)の宿場町としてどこか懐かしさを覚えるまちです。明治時代の文豪 島崎藤村が「もっと自分を...
長野市
玄そばからの自家製粉。十割そばの店。北アルプス、戸隠連峰、飯綱山が一望できる田園地帯にあり、店内は絶景を楽しめるよう窓を大きくとり、明るく落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげ...
安曇野市
日本そば、量の多い「きちがいざる」が有名。
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