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2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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「私たちが愛する長野県のことを、もっともっと好きになってほしい!」そんな気持ちから、長野県の魅力をちょっとナナメな切り口でご紹介するウェビナーを開講します! 誰もが知る有名観光...
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手つかずの大自然を間近で体感できる“上高地”。そんな知る人ぞ知る山岳リゾート地・上高地へ、開山して間もない5月上旬に日帰りで行ってきました。上高地へのアクセスとして車の運転が...
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茅野市
<SNSで話題!ゲレンデで食べる本格カレー>50 回以上の試作を経て完成したシェフ渾身の究極のカレー。臭みがなくとろけるように柔らかいラム肉と30種以上のスパイスが織りなす深い...
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木祖村
<酸味と甘みがとろけ合う、ゲレンデのご褒美トマトソース>ちょっと酸っぱさの中に甘味が広がる自家製トマトソースが鉄板の上にひいた玉子とチーズがベストマッチ。滑ったあとの冷えたカ...
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朝日村
<郷土料理山賊焼をどんぶりにしました>地元の郷土料理の山賊焼をどんぶりにしました。山賊焼の名前の由来は、「鶏肉を揚げる」から「取り上げる」=「山賊が物を取り上げる」にかけた説...
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王滝村
<スパイスがきいたスリランカカレー>本場スリランカでスパイスを調合し、レストランで煮込んで作ります。辛いけど後引かない辛さは癖になる。地元野菜で作るトッピングにも注目!
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王滝村
<王滝村消防団出初め式でたべられている味噌鍋定食>まいど王滝村消防団出初め式でたべられている味噌鍋は田舎の味がしてホットします。〆のうどんは本場の讃岐うどんに変身!さらに美味...
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王滝村
<自家製のタレでつけ込んだ山賊焼きは絶品!>自家製のタレで半日付けたつけ込んで半日つけ込んでいます。鶏肉は大きく食べ応えがあります。ご飯は信州米を使用していますので大盛がお勧...
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駒ヶ根市
<ころっけころっけここだっけ>ゲレンデを訪れたクリームコロッケがあたたかなデミグラスのソースをまとい粉チーズで雪化粧。サクッとした衣をかみしめると、中には濃厚なカニクリーム。...