
観光スポット
ジンギスカン街道
長野市
信州新町には羊肉を独特の漬け方で食す文化が根付いています。町内を通る国道19号線沿いは「ジンギスカン街道」と呼ばれ、ジンギスカンのお店がいくつもあります。たなびく赤い旗がお店...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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長野市
信州新町には羊肉を独特の漬け方で食す文化が根付いています。町内を通る国道19号線沿いは「ジンギスカン街道」と呼ばれ、ジンギスカンのお店がいくつもあります。たなびく赤い旗がお店...
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長野市
幻の蕎麦の極小産地と言われていた左右高原から受け継がれた、『挽きたて』『打ちたて』『茹でたて』三たての力強い田舎の蕎麦を提供。蕎麦の名産地長野の道の駅第1号として登録された「...
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長野市
長野と白馬を結ぶオリンピック道路沿いにあるドライブ途中の休憩処。食堂ではアルプスを望みながら「おやき」や「おぶっこ」などの手作りの郷土料理や「ジビエ料理」も楽しめます。特産品...
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中野市
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中野市
観光スポット
千曲市
観光スポット
長野市
戸隠の大自然を満喫した後は、のんびりと川魚やジビエ料理をはじめ、戸隠神社神職である館主の完全手打ち戸隠蕎麦を堪能できる宿です。
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千曲市
君島園は千曲市戸倉上山田温泉にある地元に愛される老舗。レクチャーするお店の3代目、日本茶インストラクターの資格をもつ君島泰さんはとても気さくな人柄です。お茶の雑学など、淹れ方...
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高山村
高山村山田温泉の村営駐車場の側にあり、舞の道遊歩道の出入り口のすぐ近くです。高山村産農産物を中心とした食材を使用し、そば粉ガレット、ライスバーガー、デザート、ドリングなどの飲...
観光スポット
簡単に美味しいジビエを信州山肉プロジェクト代表 宮川氏はその世界では知る人ぞ知るジビエ名人。名ハンターであり解体から肉捌きまで熟知した職人技で仕上げられたジビエは、全国の高級...