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美郷
大町市
そば粉は100%地粉にこだわりをもち、製粉も自分で行っています。コシがあり、まろやかなつゆとの相性も絶妙。手打そば
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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大町市
そば粉は100%地粉にこだわりをもち、製粉も自分で行っています。コシがあり、まろやかなつゆとの相性も絶妙。手打そば
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自家栽培100%の蕎麦。石臼挽きした粉で手打ちしています。 広いお座敷でゆっくりお召し上がり下さい。
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そばに適した高地の地元産の粉100%。北アルプス連峰を望む山里の集落です。晴れだといいね!
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JR信濃大町駅すぐ。黒部ダムカレーとこだわりラーメンが自慢のお店です。
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清水の農家が栽培したそば粉を地元の女性達が心を込めて手打ちします。季節の野菜を切り込んだかき揚げがお勧め。
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地元で人気の美味しいおそば。漬物、果物、アイスコーヒー付。そばの盛りが多いことで評判です。
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山国の店ですが、ネタは東京と変わらない新鮮さです。
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大正2年創業以来、いつお越しいただいても味の変わらぬ、おいしいそばをお出しできるよう毎日頑張っています。
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北アルプスの絶景を一望できる山頂レストラン。景色を楽しんだ後に手軽なランチ。開放感あふれる山頂で宴会も可能。
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肉の柔らかさと脂身のうまさが絶品の大町黒豚と50余年の伝統の手打ちうどんを提供します。
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信州高原野菜をふんだんに使い、手間隙かけじっくり煮込んだ愛情たっぷりの本格デミグラスソースをご賞味下さい。
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深い森に囲まれた大人の隠れ家のような静かな空間で、材料を厳選したホームメイドの数々をご堪能下さい。
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立山黒部アルペンルートの玄関口・扇沢駅構内あるレストラン。元祖黒部ダムカレーや山賊焼きラーメンなど。
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時間帯により少しずつメニューが変わるので、それぞれの時間帯の手作りで優しい味をお楽しみ下さい。
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小麦の恵みをまるごと摂れる栄養価の高い全粒粉をコース料理で食べられる予約制・一軒家レストランです。
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大きな窓からは四季折々の北アルプスが一望できます。ゆったりとした時間をお過ごしください。
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おやきを店内で食べられるイートインスペースがあります。お茶のサービスや試食のサービスもあります。
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