観光スポット
北志賀高原そば打ち体験
山ノ内町
地元のそば粉を100%使用。のどごしの良さとコシの強さに特徴があります。(事前予約が必要です。)
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
60件見つかりました.
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山ノ内町
地元のそば粉を100%使用。のどごしの良さとコシの強さに特徴があります。(事前予約が必要です。)
観光スポット
信濃町
安全に注意して生産した地元黒姫高原の厳選した原乳を材料に、乳牛の生産者である酪農家がインストラクターでバター、アイスクリームの乳製品加工体験ができます。インストラクターが愛情...
観光スポット
飯綱町
100%町内産のそば粉を使い、こねる、のばす、たたむ、切る、ゆでる、そして食べるまでの体験をどうぞ!
観光スポット
小川村
縄文時代の縦穴式住居を模した施設の中で、囲炉裏を囲んでのおやきづくりの体験が楽しめます。
イベント情報
山ノ内町
須賀川は民話の宝庫で、民話を題材にしたそばまつりです。美味しい空気、水で打った新そば。山ごぼうの葉の繊維をつなぎに使う、めずらしい『須賀川そば』をご賞味ください。「新そば」や...
観光スポット
飯田市
古い民家のたたずまいの中で、地元のお母さん方がつくる特産のそばを召し上がってください。ざるそば、天ざるそば、焼おにぎり。そば打ち体験もできる。
観光スポット
大町市
新行高原のそば粉100%使用。地場生産そば実を地元で製粉、挽きたて粉で提供。麻の資料館を併設。そば打ち体験可
観光スポット
野菜やお米は無農薬自家栽培、石窯でじっくり焼き上げるお食事はここならでは。写真の料理はチキンバーベキュー。屋外はワンちゃんもOKです。
観光スポット
下條村
青空にそびえる天守閣。道の駅「そばの城」では食事やそばうち体験、おみやげ販売など楽しみ方が一杯。
観光スポット
塩尻市
入口に山ぶどうの棚があり、大戸をくぐり中に入ると100年以上前の民家そのままの店になっており懐かしいたたずまい。冬になると囲炉裏に火が入り、落ち着いた中で、食事やティータイム...
観光スポット
安曇野市
安曇野インターより車で5分。安曇野の中心に位置し、名水の里にある公共の宿湧き水を使った快適な大浴場にサウナを設備。心からやすらいでください。大浴場の湯は地下73mんお湧き水を...
観光スポット
安曇野市
豊かな自然に包まれて、美味と温泉を心ゆくまで存分に楽しめる宿名湯中房から引湯した、泳ぎたくなるような大浴場と、露天風呂でゆっくりと。ご夕食は、はくばのSPF豚のお鍋や、天然岩...
観光スポット
駒ヶ根市
全ての食材へのこだわり醤油…松本産 みりん…養命酒 わさび…静岡県天城産天然わさび ここでしか味わえない福玄特性「とうじ蕎麦」もおすすめ(冬季限定)。そば打道場も人気!(要予...
観光スポット
長野市
新鮮な野菜や自家製味噌、伝統保存食などを販売。月に一度開かれる「きなさ市」では、旬の山菜やきのこ、野菜を使った味噌汁などがふるまわれます。農産物の地産地消の取り組みとして、鬼...
観光スポット
長野市
素朴な農家の一軒家で、手打ちそばや鬼無里に古くから伝わる乾燥野菜を使った料理が楽しめます。完全予約制の店舗です。
イベント情報
長野県では、野生鳥獣による農林業被害額は年間8億円であり、被害減少のためには”狩猟”による捕獲が必要です。ジビエについては、一般的な認知が広がってきましたが、その全段にある「...
イベント情報
飯山市
〈開催日〉2022年5/4(水),5/7(土)春の味覚「ふきのとう」を使ったジェノベーゼソースを作ってピザを焼きます。ジェノベーゼソースは森の家オリジナルレシピ。ふきのとうは...
イベント情報
飯山市
〈開催日〉4/30(土)、5/1(日)、5/4(水)新緑が美しいこの季節。森の家の周辺に自生する「ヨモギ」と「クロモジ」を採取して、簡単クッキング!家族や友人などと旬の味覚を...
イベント情報
飯山市
〈開催日〉4/29(土)、4/30日、5/5(金)雪の下で一冬寝かし、甘さがギュッと凝縮されたなべくら高原産「スノーキャロット」。畑で収穫して、ジュースや雪を使ったアイスクリ...
イベント情報
飯山市
〈開催日〉4/27(土)、4/30(火)雪の下で一冬寝かし、甘さがギュッと凝縮されたなべくら高原産「スノーキャロット」。畑で収穫して、ジュースや雪を使ったアイスクリームを作り...