観光スポット
いにしぇの里葡萄酒
塩尻市
古の歴史が宿る北小野で料理人が作るワインJR塩尻駅前で「ブラッスリーのでVin」を営む稲垣雅洋さんが実家のある塩尻市北小野で2006(平成18)年にぶどう栽培を開始。塩尻ワ...
152件見つかりました.
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ヴォータノワイン
塩尻市
ココファームで修業した坪田満博さんが、地質図から割り出した適地、塩尻市洗馬へ移り住み、ぶどう栽培を開始。2007(平成19)年に委託醸造で初リリース。12(同 24) 年から自社...
観光スポット
霧訪山シードル
塩尻市
2019(平成31)年 1 月、塩尻ワイン大学 1 期生の徳永博幸さんが 会社勤めの傍らワイナリーを設立しました。極力、雑草や虫を生かす自然にまかせた栽培を行い、少量ながらも自家培養酵...
観光スポット
塩尻志学館高校
塩尻市
生徒たちの手によりワインがつくられる学校として知られています。校内で栽培、醸造したワインは学園祭で販売され、人気を博しています。
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信濃ワイン
塩尻市
代々が目指してきた 本物志向のワイン自社農園と契約農家でのぶどうづくりは、大正時代にコンコードやナイアガラといったこの地ならではの品種からはじまり、今は欧州系品種が主。種類豊富...
観光スポット
シャトー・メルシャン桔梗ヶ原ワイナリー
塩尻市
2018(平成30)年、”桔梗ヶ原”という素晴らしい産地の個性を最大限に表現するため、1938(昭和13)年設立の歴史ある建物はそのままに、新たな設備を導入した小さなワイナリ...
観光スポット
林農園
塩尻市
桔梗ヶ原メルローを育て上げたパイオニア1911(明治 44)年の開園から100年超の老舗ワイナリー。創業者の林五一が桔梗ヶ原に入植したのがはじまり。長年の苦労の末に欧州系のメル...
観光スポット
ベリービーズワイナリー
塩尻市
荒廃したぶどう畑に入植し、想いはCraft Wineを醸すこと塩尻ワイン大学1期生で定植したブドウも育ち 2018 (平成 30)年にワイナリーを設立。 日本のおへそ(belly)にあ...
観光スポット
うさうさのプチファーム
大町市
富士の雫、北天の雫、ケルナー。冷涼な気候を生かしたぶどう栽培。中村智恵美さんが 2010(平成 22)年に設立。夫の実家がある 大町市の畑で「北天の雫」とケ ルナーを、池田町て...
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ノーザン アルプス ヴィンヤード
大町市
若林政起さんが帰郷後、2008(平成 20)年に実家の農地でぶどう栽培を開始、近隣ワイナリーでの醸造経験を積み、国の6 次産業 化認定を受け、15(同 27)年にワ イナリーを開設し...
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あづみアップル スイス村ワイナリー
安曇野市
農産物としてのワイン 国際レベルを視野に北アルプスを望む風光明媚な立地。1988(昭和 63)年に設立されたりんご加工施設を前身とし、97(平成 9)年に醸造免許を取得。地元...
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Le Milieu
安曇野市
長野県内のワイナリーなどで栽培、醸造に携わってきた塩瀬 豪さんと斉藤 翔さんが2018(平成30)年に自分たちのワイナリーを設立しました。名称はフランス語で「真ん中」の意。低価格...
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大池ワイン
山形村
ヤマソービニオンで 山形村の特産ワインをヤマソービニオンを栽培する藤 沢啓太さんが立ち上げた山形村 初のワイナリー。2015(平成 27) 年に自社醸造初リリース。醸造 指導は...
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たかやしろファーム
中野市
農家が立ち上げた地域密着のワイナリー「たかやしろ」の愛称を持つ高社山の南麓に自社畑を持つ農家4軒が出資して 2004(平成 16)年に立ち 上げた(現在は3軒が参加)。栽培のプロた...
観光スポット
カンティーナ・リエゾー
高山村
日本で最も美しい村の 家族で営む小さなワイナリーサンクゼールで栽培、醸造に携 わった湯本康之さんは 2007(平 成19)年から地元高山村でぶどう栽培を開始。品種はシャルドネ、 メル...
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信州たかやまワイナリー
高山村
ワイン用ブドウ栽培の経験豊かな栽培家を中心とする「高山村をこよなく愛する人々」の出資により2016年創業したワイナリー。豊かな自然環境の中、人々の愛情により育てられたブドウは...
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ドメーヌ長谷
高山村
混植混醸、畑でブレンドして 野生酵母で醸すワイン大手外資系レコード会社に勤めていた長谷光浩さんが、ワイン好 きが高じて2017(平成 29)年にワ イナリーを設立。複数のぶどうを同一...
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マザーバインズ長野醸造所
高山村
ワインを造る人に寄り添う母樹という名のワイナリー。2018(平成30)年4月、ワイナリーのコンサルティング会社 (有)マザ－バインズ（本社東京）が設立した委託醸造専門のワイナリ...
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西飯田酒造店
長野市
日本酒の蔵元が花酵母でワインも醸す江戸末期創業の日本酒蔵元8代 目の飯田基さんがワインをつくり、9 代目の一基さんが杜氏を務める。ワインづくりは先代の頃から。自社畑のナイアガラ...
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ファンキーシャトー
青木村
2007(平成19)年から栽培を開始、 11（同23)年に自社ワイナリーが完成しました。自然発酵、無濾過、無清澄を柱に、人の介入と添加物を極力減らし、土地本来の魅力を映し出すワイ...