イベント情報
ソバージュ2021~狩猟のこれまでとこれからを考えるイベント~
長野県では、野生鳥獣による農林業被害額は年間8億円であり、被害減少のためには”狩猟”による捕獲が必要です。ジビエについては、一般的な認知が広がってきましたが、その全段にある「...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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長野県では、野生鳥獣による農林業被害額は年間8億円であり、被害減少のためには”狩猟”による捕獲が必要です。ジビエについては、一般的な認知が広がってきましたが、その全段にある「...
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見る者にとっては壮大で美しい景色も、そこで生きる者にとっては過酷な環境とも言えるものであり、山国ならではの四季の変化と標高の高さによる多様な気候変化によって、植物や動物など、...
イベント情報
苗場山の麓に伸びる谷あいの村、秋山郷。標高1400m以上の高原にひろがるブナの原生林、カヤの平高原。手つかずの美しい自然が広がるまさに秘境の地。「秘境秋山郷カヤの平高原の旅」...
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栄村
11月5日(土)出発1泊2日 参加費おひとり様29,800円(1泊4食、お土産付き)※全国旅行支援適用秘境 秋山郷では江戸時代より「マタギ」と呼ばれる狩猟民による、集団でクマ猟...
観光スポット
「木曽路はすべて山の中」山深く、餌が豊富な木曽で獲れたジビエを一言で表現するならば、まさに「綺麗」という言葉がふさわしい。木曽の山の達人”百瀬氏”が、適切の素早く処理した月の...
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栄村
11月4日(土)出発1泊2日。参加費おひとり様32,500円(1泊4食、お土産つき)秘境秋山郷では江戸時代より「マタギ」と呼ばれる狩猟民による、集団でクマ猟をする文化が根付い...
観光スポット
高山村
高山村山田温泉の村営駐車場の側にあり、舞の道遊歩道の出入り口のすぐ近くです。高山村産農産物を中心とした食材を使用し、そば粉ガレット、ライスバーガー、デザート、ドリングなどの飲...
観光スポット
簡単に美味しいジビエを信州山肉プロジェクト代表 宮川氏はその世界では知る人ぞ知るジビエ名人。名ハンターであり解体から肉捌きまで熟知した職人技で仕上げられたジビエは、全国の高級...