観光スポット
(有)丸井伊藤商店
茅野市
味噌工程について説明と見学を。蔵内には貧乏神を奉った神社もあります。
13件見つかりました.
_グルメ - _発酵食
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観光スポット
味噌蔵たかむら（合資会社 高村商店）
千曲市
大正八年創業。名月の里・姨捨（おばすて）の棚田のふもとで国産原料にこだわった信州みそを醸造しています。全国各地へも発送いたします。
観光スポット
布引観音温泉
東御市
「牛にひかれて善光寺参り」縁の「布岩」の元より噴出した47度の天然温泉。
観光スポット
神秘なる諏訪湖に心癒される宿 上諏訪温泉 しんゆ
諏訪市
【2023年2月リニューアル、和モダンな設えが個性的の癒しと温かいおもてなしの宿】2023年2月リニューアルの癒しの宿。2022年8月には、8室の露天風呂付き客室がリニューア...
観光スポット
北信濃みそ直販 （有）芋川糀店
中野市
信州味噌の名工が真心込めて造るこだわりの信州味噌「北信濃みそ」の通販サイトです。弊社は、平成24年に創業80年を迎えます。糀（こうじ）屋として創業して以来培ってきた「北信濃み...
観光スポット
すや亀
長野市
善光寺門前で明治35年から始まった「みそづくり」本店では、オリジナルみそ商品を試食しながらお買い物が楽しめます。併設の食味処では、自慢の信州みそを使った「焼きむすび籠」や数量...
観光スポット
信州諏訪みそ（諏訪味噌）
諏訪市
澄んだ空気と清らかな水、寒暖の差が激しい風土により作られた諏訪味噌は、全国シェア10％を誇ります。味噌
観光スポット
北信濃みそ直販 （有）芋川糀店
中野市
信州味噌の名工が真心を込めて造るこだわりの信州味噌「北信濃みそ」の通販サイトです。弊社は、平成24年に創業80年を迎えます。糀（こうじ）屋として創業して以来培ってきた「北信濃...
観光スポット
地粉手打ちそば 麻の館
大町市
新行高原のそば粉100％使用。地場生産そば実を地元で製粉、挽きたて粉で提供。麻の資料館を併設。そば打ち体験可
観光スポット
Restaurant さんざ
佐久市
ドイツやフランスで研鑽を積んだオーナー夫妻が佐久市に移住後「 ル・さんざプリュ」を経てオープンした一軒家レストラン。山菜、きのこ、川魚、ジビエといった地域の食材のおいしさを堪能...
観光スポット
伊那醤油
駒ヶ根市
天然醸造の醤油。生じょうゆ・しらふじ・あじむらさき・行者にんにく醤油などがあります。いずれもふるさとの味として喜ばれております。
観光スポット
おやど食品
駒ヶ根市
野沢菜漬、セロリの粕漬、味噌漬など各種漬け物を販売。商品は全て国産原料のみで漬けています。地方発送も行っています。
観光スポット
発酵と暮らし おはこ
池田町
2023年11月にオープンの、築約70年の古民家をリノベーションした飲食店健康に対する意識が高く、減農薬・無農薬の野菜や自家製にこだわった発酵食品を使用する料理を提供していま...