観光スポット
信州蕎麦處 北野家
長野市
基本は色白で細切りの二八蕎麦。信州産の石臼碾き蕎麦粉を用いて丹念に打つ、ほどよい腰の強さと喉ごしにほのかに香る風味や甘みは格別。夜は蕎麦をつまみにお酒を楽しめる、明治33年の...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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長野市
基本は色白で細切りの二八蕎麦。信州産の石臼碾き蕎麦粉を用いて丹念に打つ、ほどよい腰の強さと喉ごしにほのかに香る風味や甘みは格別。夜は蕎麦をつまみにお酒を楽しめる、明治33年の...
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長野市
善光寺門前の、創業三百余年の老舗。挽きたて打ちたて茹でたての「三たて」のそばを、お楽しみください。そば
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長野市
自家製粉の粗挽き粉と3種のそば粉をブレンドした手打ちそばが楽しめる店です。
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長野市
伝統ある手打ちそばと四季折々の山の幸でつくる料理を提供。茅葺屋根が目印。
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長野市
信州そばが味わえる「そば亭油や」がビル1階にあり、9階には菅平高原が一望できる「宴席油や」があります。そば、和食
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長野市
国産そば粉を使い、挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる店。道の駅信州新町内。
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長野市
ジンギスカン街道加盟店舗。マイルドでお子様にも食べやすい味付け。こだわりの手打ちそばも人気の店。
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長野市
信濃川水系犀川の流域より地元生産者による旬果旬菜や山菜や雑キノコなど山の幸が集う自然の恵み豊かな休み処。信州の味、郷土食、地域に根ざした食文化をぜひご堪能ください。駐車場、ト...
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上田市
武石村産100%の地粉を使用した本格手打そばが味わえます。手打そば
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上田市
信州産を中心に、その年の良質な玄蕎麦を全国各地から選び石臼で自家製粉した、手打ち蕎麦屋です。2015年3月に常磐城、北國街道沿いに移転しました、上田城から、1キロ弱です。TE...
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上田市
武石でとれた農産物や特産品・工芸品及び各種土産品を販売。食堂も備えています。(営業期間4~11月)
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飯田市
伝統80余年の老舗。天ざる、盛そば、うどんなどがあります。生そば
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飯田市
古い民家のたたずまいの中で、地元のお母さん方がつくる特産のそばを召し上がってください。ざるそば、天ざるそば、焼おにぎり。そば打ち体験もできる。
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飯田市
豪快に水しぶきをあげる信玄滝を見ながら手打ちそばや、遠山地鶏など郷土料理を楽しめます。そば打ち体験できます(要予約)手打ちそば
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飯田市
南アルプスを望む下栗の里で、太陽を浴びて育った地元農産物がを使った定食、蕎麦などが食べれます。地元主婦の皆さんによる「もりそば」や「いも田楽」を味わってください。
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諏訪市
日本一ちっぽけなそば処。
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諏訪市
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諏訪市
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諏訪市
諏訪インターから5分の当店は、落ち着いた雰囲気の手打ちそばの店、八洲インター店へお立寄り下さいませ。諏訪インターをおり左へ進み5分で、そば処八洲インター店につきます。駐車場は...
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小諸市
信州・小諸は小諸城(現・懐古園)の城下町、そして善光寺に通じる北国街道(ほっこくかいどう)の宿場町としてどこか懐かしさを覚えるまちです。明治時代の文豪 島崎藤村が「もっと自分を...