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別所温泉は、七つの苦難から解放される温泉として
【七苦離（ななくり）の湯】と呼ばれました。
当館の創作料理は、お客様の心身の苦しみを和らげる
≪優しい味付け≫≪信州の旬素材≫　にこだわりました。
～心をラクに、からだをラクに～をコンセプトに
お食事の時間をより楽しくお過ごしいただけますよう
普段味わえないような演出のお料理もご用意しております。

豊かな自然と、歴史ある日本庭園に囲まれ
自然の生み出す、心地よい空気を感じていただき
ごゆっくりとお過ごしくださいませ。

更新日:2023/05/17