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古の歴史が宿る北小野で料理人が作るワイン
JR塩尻駅前で「ブラッスリーのでVin」を営む稲垣雅洋さんが実家のある塩尻市北小野で2006(平成18)年にぶどう栽培を開始。塩尻ワイン大学で学び、2017 年にワイナリー設立。歴史ある地、北小野ならではの味を表現していく。
更新日:2020/05/01
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