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日本酒の蔵元が花酵母でワインも醸す
江戸末期創業の日本酒蔵元8代 目の飯田基さんがワインをつくり、9 代目の一基さんが杜氏を務める。ワインづくりは先代の頃から。自社畑のナイアガラを花酵母で醸す。りんごの産地ならではの、シナノゴールドのワインも。

更新日:2020/04/23

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