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小高い丘の広大な畑から上質なワインを世界へ
桑畑だった遊休地に地元の協力を得ながら椀子ヴィンヤードを開園したのが2003(平成 15)年のこ と 。19( 令和 元 )年にワイナリーが完成。ガラス越しに醸造施設や樽庫が見学でき、有料試飲も可能。ワインやグッズ販売もしている。ブドウ畑や醸造施設内の見学とテイスティングができるワイナリーツアーは要予約。
更新日:2020/04/15
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4月~8月：火・水、9月~11月：無休、詳しくはホームページをご確認ください。
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ワイナリーツアーはホームページからお申し込みください。（電話でのお申し込みも可能です。）
シャトー・メルシャン椀子ワイナリー
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