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伝説のそば職人・高橋邦弘氏から技を受け継いだ店主が、丹念に手打した本格蕎麦を味わえます。
店内からは、北アルプスが一望でき、春は桜、夏は緑、秋は紅葉、冬は雪景色を眺めながら、お蕎麦を召し上がっていただけます。
2015年、フランス外務省発表の世界ベストレストランランキング「ラ・リスト」にランクインしました。

更新日:2023/08/24