浅間山が育むガストロノミー「浅間嶽」を醸す酒蔵と山麓の生産者たち～テロワールを味わうお酒ツーリズム～

浅間山・黒斑山
登山大好き！大塚酒造 大塚白実（おおつか きよみ）杜氏が、トレッキングに同行します。

夢ハーベスト農場
下山後に、佐久平・小諸の街を眺めながら、名物の「ラベンダーソフト」を召し上がれ！

夕食は、KURABITO STAYラウンジで蔵元の解説で、「浅間嶽」8種の飲み比べ

大森園
小諸には清らかな水と空気があり、晴天が多く、朝晩涼しい高原特有の気候のため、糖度の高い桃のが育つと言われます。小諸を代表する桃農家さんへ、朝一番に訪れます。

マンズワイン小諸ワイナリー
小諸のワインといえば！高みへのあくなき挑戦を続ける品質主義のマンズワイン。地下カーブの見学から、世界でも高く評価される「ソラリス」シリーズの試飲まで、その魅力を余すことなくお伝えします。

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「小諸でてみりゃ 浅間の山に今朝も三筋の 煙立つ」。
長野と群馬にまたがる「浅間山」は日本百名山、花の百名山に選ばれています。浅間山は標高2,568mの活火山、地域の人々にとって象徴的な山であり、山麓に豊かな水資源をもたらしてきました。そびえ立つその雄大な姿、四季折々の美しさは昔から多くの人々に親しまれ、かつては山岳信仰の対象として崇拝され、多くの人々が霊峰・浅間山を目指し訪れました。往年の登山道を歩けば、修験者が修行したという滝や、石碑・道標といった信仰の痕跡を見ることができます。
その浅間山水系の比較的硬度の高い伏流水を使って、江戸時代より日本酒を仕込んきたのが、城下町・小諸市では唯一の酒蔵である「大塚酒造」です。代表銘柄は、その名も「浅間嶽（あさまだけ）」。明治時代には島崎藤村が小諸滞在時に綴った「千曲川旅情の歌」に「浅間嶽　にごり酒」がうたわれています。「小諸の水は硬水で、それを生かして米の旨味のある、きれいな酒を造りたいと考えています。」と話す大塚白実（きよみ）杜氏に、雄大な浅間山を眺めながら、小諸のテロワールを活かした酒造りについてを伺うまたとない企画が実現しました。
「いつか登ってみたい浅間山」を叶える絶好のチャンス。絶景とお酒と、小諸の元気な土から産まれる美味しい農産物をお腹いっぱい味わう夏旅に出かけませんか。


スケジュール
=== 1日目 ===
8:15　【第一集合場所】佐久平駅（蓼科口）ロータリー
8:35　佐久平駅発
|（JRバス　20分）
8:53　【第二集合場所】小諸駅 ロータリーバス乗り場 発
|（JRバス　20分）
9:29　【第三集合場所】高峰高原ホテル着
※集合場所はお選びいただけます。
※第三集合場所までの交通費は、ツアー料金に含まれません。
※大きな荷物のある方は登山中はホテルに預けます。

9:50　オリエンテーション（登山ガイド紹介）、準備運動など
～ スペシャルゲスト ～
登山大好き！大塚酒造 大塚白実（おおつか きよみ）杜氏が、トレッキングに同行
「浅間嶽」の仕込み水としても使われている浅間山の名水の魅力を、トレッキングガイドと、大塚杜氏と一緒に体感。

10:00頃～　登山開始
12:00頃　黒斑山山頂にて昼食（登山弁当をご用意します）、昼食後下山
14:00頃　高峰高原ホテル着、休憩＆入浴（希望者 ※入浴料は別料金）
15:40　高峰高原ホテル 発

|（貸切バス　20分）
16:00～17:00　夢ハーベスト（入園見学）
小諸の街を眺めながら、名物の「ラベンダーソフト」を召し上がれ！
（ソフトクリームは別料金）

|（貸切バス　30分）
17:30　KURABITO STAY着、チェックイン
18:30～　夕食（大塚酒造・大塚洋倫氏と懇親会）／KURABITO STAYラウンジ
蔵元の解説で、「浅間嶽」8種の飲み比べ


=== 2日目 ===
7:30　KURABITO STAY出発

|（貸切バス　40分）
8:15～9:15　STARRACE KOMORO スタラス小諸（朝食）
小諸の街を一望する絶景の新スポットで、朝食を

|（貸切バス　15分）
9:30～10:15　大森園（桃狩り）
小諸には清らかな水と空気があり、晴天が多く、朝晩涼しい高原特有の気候のため、糖度の高い桃のが育つと言われます。小諸を代表する桃農家さんへ、朝一番に訪れます。

|（貸切バス　15分）
10:30～12:00　マンズワイン小諸ワイナリー（見学、試飲、買い物）
小諸のワインといえば！高みへのあくなき挑戦を続ける品質主義のマンズワイン。地下カーブの見学から、世界でも高く評価される「ソラリス」シリーズの試飲まで、その魅力を余すことなくお伝えします。

|（貸切バス　15分）
12:15～14:00　リストランテ・イリス（昼食）
26年間、「アトリエ・ド・フロマージュ」や観光列車「ろくもん」で腕を振るってきた岩シェフが小諸にオープンした話題のイタリアンレストラン。旬の小諸の食材を使った特別ランチをご用意いたします。ペアリングするお酒は当日のお楽しみに。

|（貸切バス　15分）
14:30頃　佐久平駅（浅間口）着、解散