一粒万平

更新日:2019/09/26

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北信濃の新鮮な野菜やきのこが味わえる店。昼は大人気のランチビュッフェで。夜は長野の旬を味わうご膳で。

善光寺門前の一角に立つ一粒万平は伝統ある商家を改善した味わいのある建物です。当店は、きのこと野菜を生産している農業法人の直営レストランです。ランチタイムはバイキング形式で俊の野菜やきのこ、伝統野菜等を使ったスローフードメニューを味わえます。ご飯はきのこおこわと雑穀米をご用意。素材のよさを生かした薄味仕立てで、素材本来の味が伝わってきます。4時半からのディナータイムは、ご膳メニュー。長野の新名物「ながの御穀膳」はじめ、信州の食文化が香るこだわりの食材を活かした料理をご堪能いただけます。ご予約で会席コースも承っております。