うなぎ専門店　本多

更新日:2019/09/26

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創業明治37年の「うなぎ専門店」です。

当店は日本でも数少ない鰻専門店です。
基本メニューは「うな重・うな丼」の２種類だけ。
鰻料理以外のメニューはございません。
鰻は宮崎県を中心に厳選された活鰻を備長炭にて仕上げ、
代々受け継がれてきたタレは昔ながらの製造過程を経て作られた「醤油・味醂」を用い、こだわりの味と彩を守りつづけています。
現在５代目の兄弟二人を中心に、割きから焼きまで心を込めて仕上げさせて頂いております。
当店のメニューは、ホームページの「おしながきのこと・・・」をご覧下さいませ。
お土産用の蒲焼・お弁当等の情報も掲載されていますし、
「笹の葉すし」も始めました～！

ブログも書いてますヨ・・・！＾＾！