高遠そば(行者そば)
更新日:2019/09/29
そばつゆに焼き味噌を溶き、辛味大根の絞り汁とネギを入れていただくそばとして有名です。「行者そば」や「高遠そば」の名前で広まっています。
伊那市観光協会
TEL 0265-78-4111
http://inashi-kankoukyoukai.jp/cms2/
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
更新日:2019/09/29
そばつゆに焼き味噌を溶き、辛味大根の絞り汁とネギを入れていただくそばとして有名です。「行者そば」や「高遠そば」の名前で広まっています。
伊那市観光協会
TEL 0265-78-4111
http://inashi-kankoukyoukai.jp/cms2/