長野でキノコ狩り！ 旬のおいしい天然キノコが収穫できるツアー8選

長野県の秋は自然の恵みあふれるキノコ狩りのシーズン！ガイド付きや宿の宿泊プランに含まれているツアーなどキノコ狩りを楽しめる施設をご紹介します。 山々に囲まれた大自然が広がる長野県でさかんなキノコ狩り。ハイシーズンの秋は紅葉とともに楽しめます。ナメコやシイタケ、マイタケなどメジャーなものから地元民しか知らない天然キノコまで盛りだくさん！山で動ける服装を準備して、楽しいキノコ探しに出かけましょう！ ＊シーズンによって営業状況やツアー内容が変更となる場合がございます。開催時期や料金、集合場所などの詳細は各施設にお問い合わせください。 ＊紹介する一部の施設では人工栽培のキノコ狩りとなります。

春～初夏限定！ 山菜採り体験が想像を超える楽しさだった！in野沢温泉

冬が明け、春先から無性に食べたくなるのが山菜。独特のほろ苦さやクセはまさに”大人の味”ではないでしょうか。春から初夏の山ではさまざまな山菜が顔を出し、長野県内では山菜採り体験を楽しめるスポットがたくさんあります。山菜のプロがガイドとして同行するので初めてでも安心。自分で採った山菜の味もまた格別です。今回は、雪解けが終わったばかりの野沢温泉村へ、山菜採り体験と山菜料理を楽しむ旅に行ってきました。

【保存版】“駅弁に恋して！” 長野・塩尻・松本駅販売駅弁25品完食レポート

電車旅の定番といえば『駅弁』。電車に揺られながら、車窓の風景をのんびりと眺め食べる駅弁はまさに格別です。そんな駅弁ですが、駅でテイクアウトすることが可能で、電車に乗らなくても楽しむことができます。 今回は、美味しいものが大好きな編集部員が食べまくり、味わいつくした長野駅・塩尻駅・松本駅で購入可能の駅弁25品を紹介します。

春は苦いものを食べよう 長野県の山菜と日本酒の妙

長野県の春といえば、野山を賑わし、次々と店頭を賑わす種類豊富な山菜です。 身体の代謝をよくするほろ苦い山菜は、長野県の日本酒にぴったりです。

シーズン到来！ 初夏の味“根曲がり竹” 長野県ではサバ缶と一緒にお味噌汁でいただきます

例年5月から7月にかけて旬を迎える「根曲がり竹」。 さまざまな調理法があるなかでとくに長野県民に人気があるのがサバ缶を使ったお味噌汁です。 サバ缶？ と思うなかれ。その魅力についてご紹介します。

朝採れ、天然の味と香りを求め ブランド松茸のふるさとへ

香りや食感で多くの人を魅了する、秋の味覚の王様・松茸。 山林に恵まれた長野県はその生産量日本一を誇り、 毎年シーズンになれば各地で華やかな松茸観光の幕が開きます。