観光スポット
行者そば・高遠そば
伊那市
伊那市は「信州そば発祥の地」の伝説が残っています。奈良時代の初め、修験道の開祖役小角は修行のため信州に入りました。村人に温かくもてなされた役小角はお礼としてそばの実を置いてい...
60件見つかりました.
検索タグ - 食 - ローカルフード
エリア
記事タイプ
観光スポット
ローメン
伊那市
伊那市のソウルフードともいわれるローメンは、マトンの肉と蒸した堅めの中華麺を独特のスープでキャベツなどと共に煮込んだもの。ニンニクをきかせた奥深い香りは一度食べたら忘れられな...
観光スポット
ソースかつ丼
伊那市
ほかほかのご飯の上にシャキシャキのキャベツの千切りをのせ、その上にソースにくぐらせた揚げたてのとんかつを盛り付けるのが伊那名物「ソースかつ丼」。ソースかつ丼に使われるソースは...
観光スポット
馬肉料理
伊那市
「馬刺し」と「おたぐり」など、信州で馬肉を食べる習慣が始まったのは伊那市と言われています。馬刺しはおろししょうがを入れた醤油でいただきます。おたぐりは、馬のモツを味噌でじっく...
観光スポット
昆虫食 ３大珍味
伊那市
伊那谷には全国でも珍しい昆虫を食べる文化があります。なかでも「ざざむし・いなご・蜂の子」は３大珍味と言われています。今日のように栄養が豊かではなかった時代、昆虫食は貴重で大切...
観光スポット
伊那餃子（伊那餃子会）
伊那市
伊那餃子会では市内の大学・企業・市民・行政等が一体となって活用。普及に取り組んでいる伊那産の雑穀「アマランサス」に注目。栄養価が非常に高く21世紀のスーパー雑穀として期待され...
観光スポット
伊那谷ガレット
伊那市
もともとガレットはフランス北西部で愛されてきた郷土料理。そば粉に水と塩をいれて寝かせてから薄くのばして焼き、生ハムや野菜などを乗せて食べます。伊那市では、市内をはじめ伊那谷産...
観光スポット
味噌・漬物蔵元 稲垣来三郎匠
飯田市
南信州 長野県飯田市にある味噌・漬物・甘酒 蔵元の丸昌稲垣株式会社 直営店でございます。中央アルプスと南アルプスに挟まれる南信州 伊那谷から 美味しい信州味噌・お漬物・甘酒を...
観光スポット
中央アルプス 駒ヶ岳ロープウェイ
駒ヶ根市
中央アルプス宝剣岳（標高2.931m）直下の通称「千畳敷カール」まで架けられた山岳ロープウェイです。富士山をはじめ南アルプス連峰を一望でき、高山植物の宝庫としても有名です。こ...
観光スポット
レストランこまがね（中央道駒ケ岳サービスエリア下り）
駒ヶ根市
名古屋へ向かう中央道下り線にあるサービスエリア。売上ナンバーワンを誇るソースカツ丼をお召し上がり下さい。信州土産も多数取り揃えております。一般道からもご利用いただけます。
観光スポット
ホテル千畳敷
駒ヶ根市
日本でいちばん空に近いホテル中央アルプス駒ヶ岳ロープウェイの山頂駅に併設された、日本で一番空に近いホテル。夏は千畳敷カール一面に咲くお花畑を、秋は赤や黄色に染まる千畳敷カール...
観光スポット
水車
駒ヶ根市
ソースかつ丼はもちろん、イノシシ肉を使った井月そば・井月丼、駒ケ岳セットなどメニューも豊富。年中無休・昼から夜まで営業しているので、お気軽に立ち寄り下さい。
観光スポット
割烹 若松
駒ヶ根市
お手頃価格でボリューム満点。ソースかつ丼と郷土料理のおたぐり（馬のもつ煮）は一度食べていただきたい一品です。ご来店をお待ちしてます。
観光スポット
信南レストラン（中央道駒ケ岳サービスエリア上り）
駒ヶ根市
サービスエリアで名物の味をお召し上がり下さい。ソースかつ丼 手打ちそば
観光スポット
茶そば いな垣
駒ヶ根市
抹茶を混ぜた自家製の茶そばと、香り豊かであっさりとしたソースかつ丼が自慢のみせ。ぜひ召し上がって下さい。遠方からも通う人、大勢。
観光スポット
ビアンデさくら亭
駒ヶ根市
肉屋直営のドライブイン。オリジナルハムの燻製・ポークウインナー・馬刺しが人気。食事は要予約。しゃぶしゃぶ・駒ヶ根名物のソースかつ丼がおすすめです。
観光スポット
山の店
駒ヶ根市
くるみ味噌をつけた五平餅や季節の山菜料理がおすすめです。野山や川からとれる自然の恵みでつくる素朴な料理に気持ちが癒されるお店です。
観光スポット
御食事処 すが野
駒ヶ根市
おすすめは、ジューシーなソースかつがおいしいミニかつ丼とそばのセット。ご家族からカップルまで楽しんでいただけるお店です。
観光スポット
レストラン 菜々ちゃん
駒ヶ根市
バイキングスタイルのレストラン。お料理を取りに行くときは、ビニール手袋とマスクを着用していただきます。ご自由にお取りいただけるバイキング形式の料理のほか、サラダ・デザート・ド...
観光スポット
ごちそう しもん
駒ヶ根市
長野県 駒ヶ根市に２０２１年１１月にオープンした新しいお店です。地元の名物だけでなく、美味しい魚料理や旬の食材を使った「ご馳走」が楽しめるお店です。駒ヶ根名物『ソースかつ丼』...