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郷土食堂
中野市
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検索タグ - 食 - 信州そば
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手打ちそば処 善八
中野市
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釜めし・そば処 志波田
中野市
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ビアンデ 信州中野店
中野市
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温泉公園 もみじ荘
中野市
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道の駅「ふるさと豊田」
中野市
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山品
大町市
自家栽培のそば、湧き水を使い、その日の温度や湿度によって微調整しながら仕上げたコシのあるそば。手打そば
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美郷
大町市
そば粉は100％地粉にこだわりをもち、製粉も自分で行っています。コシがあり、まろやかなつゆとの相性も絶妙。手打そば
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元祖手打ちそば 古家荘
大町市
自家栽培100％の蕎麦。石臼挽きした粉で手打ちしています。 広いお座敷でゆっくりお召し上がり下さい。
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そばの里 ヨコテ家
大町市
そばに適した高地の地元産の粉100％。北アルプス連峰を望む山里の集落です。晴れだといいね！
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地粉手打ちそば 麻の館
大町市
新行高原のそば粉100％使用。地場生産そば実を地元で製粉、挽きたて粉で提供。麻の資料館を併設。そば打ち体験可
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信州金熊温泉 明日香荘 レストラン「山櫻亭」
大町市
そばは標高900ｍにある八坂三原高原で契約栽培、天日乾燥し当館製粉所で製粉した極上。八坂名物灰焼きおやきも。
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そばの店 いろり
大町市
手打ちそば、手打ちうどんをメーンに岩魚やワカサギ、うなぎなどこだわりの地元食材がセットで楽しめます。
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そば処 日向山茶屋
大町市
標高800ｍの地粉で打ち込む手打ちそば、腰の強い手打ち細うどん、地場産野菜のおやき、あしたばそばも。
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手打ちそば処 高瀬川
大町市
標高800ｍ以上の地点で自社栽培されたそば粉のみを使用し、最もバランスが良いと言われる二八蕎麦です。
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そば処 しみず
大町市
清水の農家が栽培したそば粉を地元の女性達が心を込めて手打ちします。季節の野菜を切り込んだかき揚げがお勧め。
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仁科そば店
大町市
地元で人気の美味しいおそば。漬物、果物、アイスコーヒー付。そばの盛りが多いことで評判です。
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タカラ食堂
大町市
つなぎに長野県産山芋を使った手打ちそば。明治元年に建てられた建物で親子3代に渡り地元に根付いて商売。
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手打ちそば処 こばやし
大町市
大正2年創業以来、いつお越しいただいても味の変わらぬ、おいしいそばをお出しできるよう毎日頑張っています。
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エコーハウス たかがり
大町市
北アルプスの絶景を一望できる山頂レストラン。景色を楽しんだ後に手軽なランチ。開放感あふれる山頂で宴会も可能。