そば処 佐山庵
更新日:2020/08/31
心を込めて打った三種類の手打ちそば、お好みのそばをお選び下さい。
信州へ来たらまず蕎麦、東の玄関口佐久で佐久鯉とそばを一緒に「旨焼き鯉そば」、わさびに代わるなんばんと糀で作った新薬味カミナリで「カミナリそば」、ダッタンそばと食べるラ―油を混ぜて「ピリ辛ダッタンそば」、辛味の強い辛味大根でおろしたっぷり「辛味おろしそば」等、新しい食べ方をご提案いたします。
民芸調の店内には、神代けやきの長テーブルがあり落ち着いた雰囲気で三種類のそばをお楽しみ下さい。
喉越しの良い純白の「更級」挽きぐるみの風味豊かな「佐山」とルチン100倍の超健康食「ダッタン」三種類のそばがあります。
（冷）もりそば…650円
ざるそば…700円
くるみだれそば…750円
ピリ辛ダッタンそば…1000円
カミナリそば…750円
旨焼き鯉そば…1200円（要予約）
辛味おろしそば…900円（9～3月の間）
（温）にしんそば…900円
きのこそば…800円
（ダッタンそばは150円増）
| 所在地 | 佐久市野沢314-16 MAP |
|---|---|
| TEL | 0267-62-3811 |
| FAX | 0267-62-3811 |
| 営業時間 | 11：30～14：00 17：30～21：00（そばが終わり次第終了させていただきます） |
| 休業日 | 毎週月曜日 |
アクセス・パーキング
| アクセス |
【自動車】上信越道佐久IC経由、中部横断道佐久南IC出口左折2.5㎞ |
|---|---|
| パーキング | 8台 |
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