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栽培から製粉、そば打ちから調理まで、 口に入るまでの全行程を理解できるそば打ち体験。(長野県茅野市)
茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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茅野市
そばの栽培から製粉、そば打ち、調理まですべての工程を理解できるそば打ち体験施設で、本格的なそば打ちを体験しよう。
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歩いて、観て、味わう、芸術と食文化北斎も愛した栗の町、小布施
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山々がもたらす恵みを求めて、北アルプス松本へ。山麓に広がる田園風景に癒され、さまざまなアクティビティにも挑戦。大自然のなかで、身も心も解き放たれる、贅沢な旅を満喫。
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上田市
観光案内所のほか、そば打ちや味噌作りなどの体験が可能です。りんごの木オーナーも行っています。 地元産の野菜や山菜、きのこを販売している農産物直売所・新鮮市真田があります。ほかに...
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飯田市
天竜川の支流、遠山川の源流部に位置。雄大な南アルプス南部の山々から湧出する水を集め、素晴らしい渓流美を形成。長野県指定準絶滅危惧種ヤマトイワナをはじめ数々の天然の川魚が生息する。
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約400mの街道沿いに、宮坂醸造、舞姫、麗人酒造、酒ぬのや本金酒造、伊東酒造の5軒の酒蔵が立ち並び、趣ある蔵の風情が感じられます。諏訪五蔵では、それぞれの酒蔵のお酒を楽しめる...
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小諸市
「高峰温泉 ランプの宿」は、標高2000mの高峰高原にひっそりと建つまさに秘湯の宿です。信州サンセットポイントに認定されている夕焼けや星空必見です。
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「NAGANO WINE」の注目が高まる中、ワイナリー・ヴィンヤードの一大集積地になりつつある千曲川ワインバレーのはじまりの場所は、マンズワイン小諸ワイナリー(1973)です。...
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伊那市
信州そば発祥の地といわれる伊那。奈良時代にひとりの修験者から手渡されたそばの実は、伊那の里人たちに大切に育まれ、山岳信仰の広がりとともに人づてに信州各地へと広がりました。そし...
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伊那市
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駒ヶ根市
お食事処「すみよしや」のご主人が、数年かけて植えた約800本の花桃の木々が、お店周辺の川沿いに見事に咲きます。
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『初夏のルビー』とも言われるさくらんぼ。約10種類のさくらんぼを栽培しており、食べ比べもできます。
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中野市
中野陣屋・中野県庁の歴史に関する資料展示のほか、「カフェ陣屋」があり、文化活動・憩いの場となっています。
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大町市
静かな高瀬別荘地で、絵画を中心とした企画展や所蔵品をゆったりとご鑑賞いただけます。
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大町市
人気の信州そばを初めとして、名物「黒部ダムカレー」「美麻御膳」、各種定食、ラーメン、丼ぶりものまで多数のメニューもご用意しております。お風呂上りの生ビールもまた最高!※お車で...