観光スポット
凍りそば
信濃町
凍りそばは手打ちのそばを冬の厳寒期に野外で一晩凍結させ、一月ほどかけて室内で乾燥させたものです。江戸時代末には作られていたと考えられていて、明治時代には信州柏原の名物として広...
190件見つかりました.
_グルメ - _信州そば
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そば処地場産工房 よこ亭
飯綱町
100％町内産のそば粉を使い、こねる、のばす、たたむ、切る、ゆでる、そして食べるまでの体験をどうぞ！
観光スポット
神秘なる諏訪湖に心癒される宿 上諏訪温泉 しんゆ
諏訪市
【2023年2月リニューアル、和モダンな設えが個性的の癒しと温かいおもてなしの宿】2023年2月リニューアルの癒しの宿。2022年8月には、8室の露天風呂付き客室がリニューア...
観光スポット
創業大正十五年 蓼科 親湯温泉
茅野市
2019年全客室リニューアルの文人たちに愛された渓谷の一軒宿。渓流沿い5つの絶景露天風呂と個室レストランでいただく蓼科・山の幸を堪能。3万冊蔵書ラウンジの知的な空間で寛ぎ、【...
観光スポット
手打ちそば 山笑
長野市
玄そばからの自家製粉。十割そばの店。北アルプス、戸隠連峰、飯綱山が一望できる田園地帯にあり、店内は絶景を楽しめるよう窓を大きくとり、明るく落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげ...
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食楽彩々 そば処みよ田
長野市
製粉会社直営店。石臼挽きの最高級そば粉を使い、水にもこだわった二八そばです。そば
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日暮し庵
長野市
松代藩ゆかりの八田家14代目が主人を務める店です。松代名産の長芋料理をお楽しみください。長芋料理、そば
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そば処やぶ
長野市
創業明治12年、無添加製法の老舗の味を守り続けるこだわりの信州そばです。そば
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善光寺クイチそば 今むらそば本店
長野市
創業明治23年。地元の食材を大切に、当店ならではの商品も多数取り揃えております。観光地の雑踏から少し離れた通り、わずかばかり足を伸ばしてお立ち寄りいただければ幸いです。
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創業文政十年 門前そば処 藤木庵
長野市
そば粉100％の十割そば、玄そばの粗挽きそば、喉ごしの良い二八そばの3種が楽しめます。そば
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そば処 北野家本店
長野市
善光寺東参道の老舗。更科系のそばとコクのあるつゆがこだわりです。そば
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かどの大丸
長野市
善光寺門前の、創業三百余年の老舗。挽きたて打ちたて茹でたての「三たて」のそばを、お楽しみください。そば
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そば処 元屋
長野市
自家製粉の粗挽き粉と3種のそば粉をブレンドした手打ちそばが楽しめる店です。
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大久保の茶屋
長野市
伝統ある手打ちそばと四季折々の山の幸でつくる料理を提供。茅葺屋根が目印。
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油や
長野市
信州そばが味わえる「そば亭油や」がビル1階にあり、9階には菅平高原が一望できる「宴席油や」があります。そば、和食
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やま茶屋
長野市
四季折々の山菜、きのこ料理や、信州そば。地酒とともに北信濃の味が楽しめます。山菜料理、そば、和食
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そば信
長野市
国産そば粉を使い、挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわる店。道の駅信州新町内。
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お食事処 ひはら
長野市
ジンギスカン街道加盟店舗。マイルドでお子様にも食べやすい味付け。こだわりの手打ちそばも人気の店。
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道の駅 信州新町
長野市
駐車場、トイレ、休憩所、食堂、地場産品販売コーナー、喫茶店、野菜市場などがあります。
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道の駅中条
長野市
長野と白馬を結ぶオリンピック道路沿いにあるドライブ途中の休憩処。食堂ではアルプスを望みながら「おやき」や「おぶっこ」などの手作りの郷土料理や「ジビエ料理」も楽しめます。特産品...