創業文政十年 門前そば処 藤木庵

更新日:2024/11/19

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善光寺門前町の老舗そば屋　藤木庵
信濃町の生産者から届く「黒姫の霧下そば」を自家製粉、本物の「信州そば」が味わえます。

～藤木庵のこだわり～
蕎麦粉　　　　信州黒姫の霧下蕎麦
蕎麦打ち　　　江戸打ち
かえし・出汁　二年ものの本枯節を利用