イベント情報
～信州のおいしさ新発見～ 「おいしい信州ふーど」フェア〈南信州〉
長野県内の名物食材を使った料理を地域ごとに提供する「おいしい信州ふーど」フェアを12月末まで開催中です。南信州エリアのテーマは「シードル」。南信州では、この地で栽培したりんご...
241件見つかりました.
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イベント情報
「棒寒天」日本一の産地で、見て・食べて・体験も！ヘルシーでクリアな寒天のヒミツに迫る！ 12月-3月限定！生産者と巡る白銀の寒天畑ガイドウォーク
寒天ってなに？見て・食べて・感じる寒天の歴史とこれから茅野市の冬。とっくに収穫を終えたはずの田んぼに広がる白銀の何かが、太陽の光を浴びてきらきら光ります。その正体は「寒天」。...
イベント情報
上諏訪街道まちあるき呑みあるき
諏訪市
令和2年3月28日（土）に開催を予定しておりました『上諏訪街道まちあるき呑みあるき』ですが、昨今の新型コロナウイルス感染症の拡大に鑑みて、中止となりました。
観光スポット
炭火焼ジンギスカン 万蔵
千曲市
君島園は千曲市戸倉上山田温泉にある地元に愛される老舗。レクチャーするお店の3代目、日本茶インストラクターの資格をもつ君島泰さんはとても気さくな人柄です。お茶の雑学など、淹れ方...
観光スポット
行者そば・高遠そば
伊那市
伊那市は「信州そば発祥の地」の伝説が残っています。奈良時代の初め、修験道の開祖役小角は修行のため信州に入りました。村人に温かくもてなされた役小角はお礼としてそばの実を置いてい...
観光スポット
ローメン
伊那市
伊那市のソウルフードともいわれるローメンは、マトンの肉と蒸した堅めの中華麺を独特のスープでキャベツなどと共に煮込んだもの。ニンニクをきかせた奥深い香りは一度食べたら忘れられな...
観光スポット
ソースかつ丼
伊那市
ほかほかのご飯の上にシャキシャキのキャベツの千切りをのせ、その上にソースにくぐらせた揚げたてのとんかつを盛り付けるのが伊那名物「ソースかつ丼」。ソースかつ丼に使われるソースは...
観光スポット
馬肉料理
伊那市
「馬刺し」と「おたぐり」など、信州で馬肉を食べる習慣が始まったのは伊那市と言われています。馬刺しはおろししょうがを入れた醤油でいただきます。おたぐりは、馬のモツを味噌でじっく...
観光スポット
昆虫食 ３大珍味
伊那市
伊那谷には全国でも珍しい昆虫を食べる文化があります。なかでも「ざざむし・いなご・蜂の子」は３大珍味と言われています。今日のように栄養が豊かではなかった時代、昆虫食は貴重で大切...
観光スポット
伊那餃子（伊那餃子会）
伊那市
伊那餃子会では市内の大学・企業・市民・行政等が一体となって活用。普及に取り組んでいる伊那産の雑穀「アマランサス」に注目。栄養価が非常に高く21世紀のスーパー雑穀として期待され...
観光スポット
伊那谷ガレット
伊那市
もともとガレットはフランス北西部で愛されてきた郷土料理。そば粉に水と塩をいれて寝かせてから薄くのばして焼き、生ハムや野菜などを乗せて食べます。伊那市では、市内をはじめ伊那谷産...
観光スポット
味噌・漬物蔵元 稲垣来三郎匠
飯田市
南信州 長野県飯田市にある味噌・漬物・甘酒 蔵元の丸昌稲垣株式会社 直営店でございます。中央アルプスと南アルプスに挟まれる南信州 伊那谷から 美味しい信州味噌・お漬物・甘酒を...
観光スポット
まなみの
佐久市
望月商店街にある隠れ家のような予約制レストラン。無農薬有機農法で栽培した「たくみの」（旧ゆい自然農園）の野菜と、佐久市望月で獲れた鹿肉が食べられます。常時10種類以上の野菜を...
観光スポット
中央アルプス 駒ヶ岳ロープウェイ
駒ヶ根市
中央アルプス宝剣岳（標高2.931m）直下の通称「千畳敷カール」まで架けられた山岳ロープウェイです。富士山をはじめ南アルプス連峰を一望でき、高山植物の宝庫としても有名です。こ...
観光スポット
レストランこまがね（中央道駒ケ岳サービスエリア下り）
駒ヶ根市
名古屋へ向かう中央道下り線にあるサービスエリア。売上ナンバーワンを誇るソースカツ丼をお召し上がり下さい。信州土産も多数取り揃えております。一般道からもご利用いただけます。
観光スポット
ホテル千畳敷
駒ヶ根市
日本でいちばん空に近いホテル中央アルプス駒ヶ岳ロープウェイの山頂駅に併設された、日本で一番空に近いホテル。夏は千畳敷カール一面に咲くお花畑を、秋は赤や黄色に染まる千畳敷カール...
観光スポット
水車
駒ヶ根市
ソースかつ丼はもちろん、イノシシ肉を使った井月そば・井月丼、駒ケ岳セットなどメニューも豊富。年中無休・昼から夜まで営業しているので、お気軽に立ち寄り下さい。
観光スポット
割烹 若松
駒ヶ根市
お手頃価格でボリューム満点。ソースかつ丼と郷土料理のおたぐり（馬のもつ煮）は一度食べていただきたい一品です。ご来店をお待ちしてます。
観光スポット
信南レストラン（中央道駒ケ岳サービスエリア上り）
駒ヶ根市
サービスエリアで名物の味をお召し上がり下さい。ソースかつ丼 手打ちそば
観光スポット
茶そば いな垣
駒ヶ根市
抹茶を混ぜた自家製の茶そばと、香り豊かであっさりとしたソースかつ丼が自慢のみせ。ぜひ召し上がって下さい。遠方からも通う人、大勢。