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飯田市唯一の酒蔵「喜久水酒造」の試飲と販売を行う施設。
喜久水酒造では名水百選に選出された「猿庫の泉」水系の水と、地元契約農家が育てた酒造好適米「たかね錦」を使った酒造りを行っている。
更新日:2025/03/14
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5月中旬～9月の日曜日、12月31日～1月1日
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