野生酵母パン　ソノマノ

更新日:2024/10/11

• _カフェ
• _パン

• 
• 

鬼無里で採れた野生の桑の実酵母を使い、鬼無里の薪を使った石窯でパンを焼いている。
カフェでは醤油麹の石窯ピザや、サラダプレート、スープも提供。