観光スポット
信州そば発祥の地（伊那市）
伊那市
信州そば発祥の地といわれる伊那。奈良時代にひとりの修験者から手渡されたそばの実は、伊那の里人たちに大切に育まれ、山岳信仰の広がりとともに人づてに信州各地へと広がりました。そし...
53件見つかりました.
検索タグ - 食 - 信州そば
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はびろ農業公園みはらしファーム（手作り体験）
伊那市
そば打ちからはた織り、パン作り、おやきに豆腐まで、様々な体験が可能です。定休日や実施時間帯等は体験内容により異なりますので、まずはお問い合せを。この他いちご狩りやりんご狩り、...
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天龍温泉おきよめの湯
天龍村
平成27年7月11日より完全リニューアル！館内を一新し、サウナが増設されました。泉質は、アルカリ性単純泉、効能は、神経痛などです。正月に行われる地元の祭りから命名され、温泉に...
観光スポット
手打ちそば わらび家
飯田市
信州飯田の手打ちそば。食べてうまけりゃ、それでよし。飯田市の南、天龍峡にほど近い、国道151号線沿いにあります。周辺には、温泉や、イチゴ狩り・リンゴ狩り、川下りや古墳群、峡谷...
観光スポット
二人静直営 足湯茶屋 東右衛門
駒ヶ根市
萱葦屋根に包まれた、おとぎ話のような古民家風レストラン。山野草の宿二人静の直営店でございます。中央道駒ヶ根ICより車で1分の便利な立地に、駒ヶ根名物「ソースかつ丼」と「信州そ...
観光スポット
ソースかつ丼明治亭 駒ケ根本店
駒ヶ根市
駒ヶ根名物ソースカツ丼と言えば、地元のだれもが明治亭と言う駒ヶ根を代表するソースかつ丼店です。駒ケ根産自家製ソースを使い、ソースかつ丼を作っています。地元の名産を取り入れたは...
観光スポット
ソースかつ丼明治亭 中央アルプス登山口店
駒ヶ根市
駒ヶ根名物ソースカツ丼と言えば、地元の誰もが明治亭と言う、駒ヶ根を代表するソースかつ丼店です。駒ヶ根高原の高台に、明治亭登山口店があります。店内からは、中央アルプスが見え、オ...
観光スポット
そば処 さくら
辰野町
そば処さくらのそばは、つなぎは全く使わない信州の水だけで打っています。細切りでコシのあるそばです。中央アルプスを遠くにのぞみ、目の前は赤い一両電車が走る。庭には春から山野草が...
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吉笑楽
中川村
私つくる人 あなた食べる人 そばの隠れ家〝吉笑楽〝水琴窟のあるそば処 古民家の農家レストランでいろりを囲んでゆっくりと、十割そばとそばづくしの田舎料理が味わえます。十割そばと...
観光スポット
四季の杜 苔清庵
宮田村
土日祝日を含めると、8種類の素材の違うそばが味わえる、そば専門店中央アルプス駒ヶ岳のふもと、駒ヶ根高原の太田切川をはさんで対岸に当店はあります。店附近には遊歩道もあり、春夏秋...
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東京庵本店
飯田市
伝統80余年の老舗。天ざる、盛そば、うどんなどがあります。生そば
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そば処「村の茶屋」
飯田市
古い民家のたたずまいの中で、地元のお母さん方がつくる特産のそばを召し上がってください。ざるそば、天ざるそば、焼おにぎり。そば打ち体験もできる。
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そば処信玄
飯田市
豪快に水しぶきをあげる信玄滝を見ながら手打ちそばや、遠山地鶏など郷土料理を楽しめます。そば打ち体験できます（要予約）手打ちそば
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はんば亭
飯田市
南アルプスを望む下栗の里で、太陽を浴びて育った地元農産物がを使った定食、蕎麦などが食べれます。地元主婦の皆さんによる「もりそば」や「いも田楽」を味わってください。※下栗の里ビ...
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いろり・なかがわ亭
中川村
かのこ丼（鹿肉）を使った料理や山菜料理、地元のおばちゃん達が手作りのおもてなしをします。いろり料理、かのこ丼
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高嶺そば
平谷村
八ヶ岳産のそば粉を使用しています。五平餅とざるそばのセットがおすすめです。
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そば処 あみの
平谷村
そば粉は八ヶ岳産、そばつゆは無添加しょうゆ本醸造を使用。そばとつゆを両方味わっていただけます。
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蕎麦屋 侍
平谷村
徳川家康生誕の地である愛知県岡崎市の古民家（明治21年築）を移築した、こだわりの手打ち蕎麦屋です。
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十郎太
平谷村
地元食材を使ったボリュームのある各種定食が人気です。おすすめは十郎太定食(あまご塩焼き、五平もち、てんぷら、煮物等)
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ネバーランド故郷レストラン
根羽村
国産そば粉と地元産そば粉をブレンドし、石挽き、手打ちで舌ざわりと風味。3人前がペロリと食べられるうまさです。大杉そば