観光スポット
竃炙ビストロ 松島亭
木曽町
160年の時代を超えてなお、輝き続ける古民家で、ゆるりと食す木曽のイタリア料理。本格ピッツァに舌鼓。信州木曽の食材にこだわりぬいた信州伊太利料理。築140年余の古民家をそのま...
2022.3.7 長野県知事 阿部守一
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観光スポット
木曽町
160年の時代を超えてなお、輝き続ける古民家で、ゆるりと食す木曽のイタリア料理。本格ピッツァに舌鼓。信州木曽の食材にこだわりぬいた信州伊太利料理。築140年余の古民家をそのま...
観光スポット
南木曽町
木曽路はすべて山の中 連なる山々と清流の素朴な風土で培われたえのき坂の本物の風味をお楽しみ下さい。《本店》昭和42年3月 開業以来約50年純手打ちそばにこだわり続けて来ました...
観光スポット
安曇野市
安曇野がもてなす家庭料理<美しい眺望>大きな窓から、北アルプスの峰々や眼下を流れる犀川を望み、安曇野の美しい景観が、ゆったりとした心地よい時間を演出しています。<ほっとする店...
観光スポット
安曇野市
釜炊きの御飯に、手前味噌汁、炭火の肴に、野の花を添えて。山野の木々が季節を伝えてくれる、打ち水された路地をぬけ、玄関に入ると仄かに御香が香る。部屋は8畳1間。1部屋8名様まで...
観光スポット
安曇野市
農家レストラン信州坊主ほのかでは自家栽培の無農薬、無化学肥料の美味しいお米と蕎麦を提供しています。安曇野の有機栽培農家の細井ファームが安全で美味しいお米と蕎麦(1月~2月はう...
観光スポット
白馬村
当店は、「信州食育発信 3つの星レストラン(大北地区第一号店)」「信州おいしい空気のお店(全面禁煙)」として、長野県から認可されたお店です。 白馬のおいしい水と、信州産、北海道...
観光スポット
小谷村
北アルプスの大自然に囲まれた赤い三角屋根が特徴のお洒落なホテル。四季を楽しめるオールシーズンリゾート春は澄みわたる風を感じて、夏は草木が萌えいずる光を浴びて、秋は色鮮やかな彩...
観光スポット
飯綱町
飯綱、黒姫、妙高の三山や霊仙寺湖が見渡せる絶景の露天風呂が人気の高原の癒し所。日帰り温泉施設の周りには、ゴルフ場やキャンプ場、お子様の楽しめるアミューズメントエリア、他には近...
観光スポット
栄村
深い谷間にひっそりと歴史を刻んできた秋山郷。平家の里自慢の地元料理が、訪れる皆様の心をなごませます。店舗の一階は、地元山ぶどうのつるで編んだ山ぶどうバッグをはじめ、季節の食材...
観光スポット
発酵でガストロノミーツーリズム
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上田市
1Fは甘露煮等、贈答品や土産物中心。2Fでは鯉やアユなど川魚を中心とした宴会や昼食が楽しめます。つけば料理、川魚、鯉など
観光スポット
上田市
薬用人参、地鶏、そば、くるみなど郷土色豊かなヘルシーなお食事。厄除北向観音まで徒歩2分。石湯となりです。直火炊釜めし
観光スポット
上田市
千曲川でとれた川魚を河畔の料理小屋で川風に吹かれながら味わうことができます。4月下旬縲鰀10月中旬までの営業。(営業時間等施設により異なります)ハヤ・あゆ等の塩焼き、天ぷら、田楽
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上田市
依田川の初夏の風物詩、つけば漁。季節料理、ハヤ、アユをその場で料理します。要予約。川魚料理
観光スポット
上田市
森林組合直営のレストラン。メニューは、季節料理など60種類あり、特産品も販売しています。季節料理他
観光スポット
上田市
信州産を中心に、その年の良質な玄蕎麦を全国各地から選び石臼で自家製粉した、手打ち蕎麦屋です。2015年3月に常磐城、北國街道沿いに移転しました、上田城から、1キロ弱です。TE...
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飯田市
伝統80余年の老舗。天ざる、盛そば、うどんなどがあります。生そば
観光スポット
飯田市
南アルプスを望む下栗の里で、太陽を浴びて育った地元農産物がを使った定食、蕎麦などが食べれます。地元主婦の皆さんによる「もりそば」や「いも田楽」を味わってください。※下栗の里ビ...
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諏訪市
澄んだ空気と清らかな水、寒暖の差が激しい風土により作られた諏訪味噌は、全国シェア10%を誇ります。味噌
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諏訪市
季節の旬の具材である山菜や川で獲れた魚、手長エビを使い、諏訪味噌がベースのタレをかけたB級グルメ。信州諏訪 みそ天丼