การผสมผสานกันระหว่างความช่างประดิษฐ์ของมนุษย์ ทรัพยากรธรรมชาติ และเส้นทางการค้าจำนวนมาก ทำให้เกิดงานฝีมือแบบดั้งเดิมมากมายทั่ว Nagano ช่างฝีมือทั่วจังหวัด Nagano ได้รังสรรค์งานฝีมือของพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่เฟอร์นิเจอร์และเครื่องเขินที่ทำจากไม้เนื้อแข็งไปจนถึงกระดาษญี่ปุ่น และผ้าไหม

เราขอแนะนำงานฝีมือดั้งเดิมต่างๆ ของ Nagano ดังต่อไปนี้

กระดาษญี่ปุ่น Uchiyama

กระดาษญี่ปุ่น Uchiyama ผลิตขึ้นในหลายพื้นที่ทางตอนเหนือของ Nagano กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดในหมู่บ้าน Uchiyama (ปัจจุุบันเป็นส่วนหนึ่งของ Kijimadaira) ในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 เมื่อคนในหมู่บ้านเริ่มผลิตกระดาษหลังจากที่ได้เรียนรู้ศิลปะในแคว้นมิโนะ (จังหวัด Gifu ในปัจจุบัน)

กระดาษญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้ทำมาจากเปลือกต้น Kozo ซึ่งเป็นพืชตระกูลมัลเบอร์รี่ ลักษณะเฉพาะตัวของกระบวนการผลิตกระดาษญี่ปุ่น Uchiyama คือการวางเปลือก Kozo บนกองหิมะและโปรยทับด้วยหิมะ หิมะที่ละลายในแสงแดดในฤดูหนาวจะช่วยให้เปลือกไม้ฟอกสีเองโดยธรรมชาติ โดยใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์ อ่างต้มที่มีโซเดียมคาร์บอเนตและ โซดาไฟจะช่วยให้เส้นใยกลายเป็นสีขาวก่อนที่จะนำไปผลิตเป็นกระดาษ

กระดาษญี่ปุ่น Uchiyama ค่อนข้างทนทานและทนต่อการเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จึงมักถูกนำไปใช้เป็นกระดาษปิดประตูบานเลื่อน (โชจิ) งานศิลปะการคัดลายมือ หรือเอกสารที่สำคัญของครอบครัว รวมทั้งนำไปทำเป็นโคมไฟกระดาษ

ในอำเภอ Iiyama คุณสามารถเข้าร่วมทำกระดาษญี่ปุ่น Uchiyama และทำโปสการ์ดในแบบเฉพาะของตนเองเพื่อเก็บไว้เป็นที่ระลึกถึงการมาเยือน

ผ้าไหม Shinshu tsumugi

การเลี้ยงหนอนไหมได้รับการส่งเสริมเป็นอย่างมากในแคว้น Shinshu (ชื่อเดิมของจังหวัด Nagano) และโรงนาหลายแห่งได้ใช้ห้องใต้หลังคาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ ในขณะที่การเลี้ยงหนอนไหมมีความเฟื่องฟู โรงงานผลิตเส้นไหมและ โรงทอผ้าไหมก็ปรากฏขึ้นในแถบนี้ด้วยเช่นกัน ผ้าทอ Shinshu tsumugi เป็นผ้าไหมที่ผลิตในจังหวัด Nagano เป็นคำเรียกแบรนด์ผ้าไหมท้องถิ่น เช่น Matsumoto Tsumugi, Ueda Tsumugi, Iida Tsumugi, Ina Tsumugi

ลักษณะเฉพาะของผ้าทอ Tsumugi ของ Nagano อย่างหนึ่งก็คือสีธรรมชาติที่ดูอ่อนลงซึ่งเป็นลักษณะเด่นที่สืบทอดมายาวนาน สีเหล่านี้ได้มาจากสีย้อมที่ทำจากพืชในท้องถิ่น สไตล์การย้อมนี้เรียกว่า kusakizome

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก Shinshu tsumugi มีทั้งชุด Yukata กระเป๋า เนคไท กระเป๋าสตางค์และอื่นๆ อีกมากมาย

เชือกกระดาษ mizuhiki

mizuhiki เป็นงานศิลปะดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ได้จากการนำกระดาษญี่ปุ่นมาบิดเป็นเกลียวเชือก และนำไปตกแต่งเป็นรูปทรงต่างๆ มักใช้ผูกของขวัญและซองจดหมาย โดยเฉพาะของที่มอบให้แก่กันในพิธีสำคัญ ปมของเชือก mizuhiki มีตั้งแต่การวนเป็นห่วงแบบง่ายๆ ไปจนถึงใช้ประดับอย่างหรูหราและทอเป็นงานประติมากรรม

บริเวณ Iida ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของ Nagano มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานในเรื่องการผลิตกระดาษญี่ปุ่น—สิ่งเป็นส่วนประกอบหลักของ mizuhiki และตัว mizuhiki เอง ปัจจุบันมีสัดส่วนการผลิตกว่า 70% ของ mizuhiki ที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่น

ใน Iida คุณสามารถลองทำกระดาษและทำ mizuhiki ได้ด้วยตัวเอง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่ (ภาษาอังกฤษ)

หวี Orokugushi

Orokugushi เป็นหวีที่มีซี่ละเอียด ทำจากไม้เนื้อแข็ง Minebari ในบริเวณ Yabuhara ของหุบเขา Kiso ถูกผลิตขึ้นในแถบนี้ตั้งแต่ยุคเอโดะ และมีชื่อเสียงไปทั่วประเทศในด้านงานหัตถศิลป์ที่มีคุณภาพ ในตำนานกล่าวว่าหวี Orokugushi ถูกผลิตขึ้นเพื่อลดอาการปวดหัวของใครบางคน และตามตำนานมันสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้จริง

หวีชนิดนี้มีซี่ที่ละเอียดกว่าหวีทั่วไปมาก และด้วยคุณสมบัติที่ช่วยต้านแบคทีเรียของไม้ minebari จึงมีประโยชน์ต่อผมของผู้ใช้ (และอาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้ด้วย?) หวีขนาด10 ซม. อาจมีซี่มากกว่า 100 ซี่ แต่ละซี่ห่างกันไม่ถึง 1 มม.

การทำหวี Orokugushi เป็นศิลปะที่กำลังจะเลือนหายไป แต่ก็ยังมีช่างฝึกทำหวี Orokugushi อีกหลายคนในบริเวณ Yabuhara ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่ (ภาษาอังกฤษ)

ไม้กลึง Nagiso (Rokuro Zaiku)

หุบเขา Kiso ถูกโอบล้อมด้วยป่าไม้อันอุดมสมบูรณ์ และไม้แปรรูปคุณภาพสูง พื้นที่ทางตอนใต้ของ Kiso ได้นำประโยชน์จากวัสดุธรรมชาติเหล่านี้มาทำเป็นผลิตภัณฑ์ไม้ที่สวยงามนานนับศตวรรษ ไม้ขนาดใหญ่ถูกนำมากลึงและขึ้นรูปเป็นจาน ถาดและแก้ว งานเหล่านี้มักถูกเคลือบด้วยสีย้อมโดยเผยให้เห็นลายไม้ แต่บางชิ้นก็ถูกเคลือบด้วยแล็คเกอร์

ช่างกลึงไม้ในบริเวณ Nagiso จะถูกเรียกว่า Kijishi, และบริเวณที่ช่างฝีมือเหล่านี้อาศัยอยู่จะถูกเรียกว่า Kijishi no Sato ปัจจุบันยังมีโรงกลึงหลงเหลืออยู่ 7 แห่ง ห่างจากสถานี Nagiso ประมาณ 20 นาทีโดยรถยนต์

นอกเหนือจากงานไม้แปรรูปดั้งเดิม เมื่อไม่นานมานี้ ช่างฝีมือเหล่านี้ได้ผลิตสินค้าใหม่ๆ เช่น แจกัน ปากกา รวมถึงระบบลำโพงระดับไฮเอนด์ด้วย

เครื่องเขิน Kiso

เครื่องเขิน ถือเป็นงานที่ผลิตขึ้นมาเป็นพิเศษอีกอย่างหนึ่งในหุบเขา Kiso เครื่องเขินในหุบเขา Kiso ส่วนใหญ่ถูกผลิตในเมือง Kiso Hirasawa ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก Narai หนึ่งในเมืองที่พักแรมในอดีตที่ถูกอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีที่สุดบนเส้นทาง Nakasendo

เครื่องเขิน Kiso ครอบคลุมผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เช่น เฟอร์นิเจอร์ จาน ชาม ถาด และตะเกียบ งานไม้เหล่านี้จะถูกทาซ้ำๆ ด้วยแล็คเกอร์และถูกขัดจนขึ้นเงา

ผลิตภัณฑ์เครื่องเขิน เหล่านี้สามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้ารอบๆ หุบเขา Kiso โดยเฉพาะในเมือง Narai และ Kiso Hirasawa นอกจากนี้งานเทศกาลเครื่องเขิน Kiso จะถูกจัดขึ้นที่ Narai ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน และที่ Kiso Hirasawa ในช่วงปลายเดือนตุลาคม

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่ (ภาษาอังกฤษ)

เครื่องปั้นดินเผา Matsushiro-yaki

บริเวณ Matsushiro เคยเป็นพื้นที่ที่มีความเจริญรุ่งเรืองที่สุดในจังหวัด Nagano ผลผลิตข้าวต่อปีของที่นี่เพียงพอต่อการเลี้ยงคนถึง 100,000 คน ดินเหนียวที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กช่วยให้ข้าวมีผลผลิตที่ดี และยังเป็นตัวกลางในการผลิตเครื่องปั้นดินเผาที่สวยงาม

เครื่องปั้นดินเผา Matsushiro-yaki ขึ้นชื่อในเรื่องสีฟ้าที่งดงามและเคลือบด้วยสีเขียว ซึ่งไหลลงด้านข้างของชิ้นงานแต่ละชิ้นอย่างเป็นธรรมชาติ ในการทำให้สีไหลลงมา ชิ้นงานจะถูกทาสีพื้นด้วยสีน้ำเงินและเคลือบด้วยสีเขียวอ่อนรอบๆ ปากภาชนะ ในขณะที่เผาในเตาเผา สีเขียวที่เคลือบจะค่อยๆ ไหลเยิ้มลงมาที่ด้านข้างของชิ้นงาน ทำให้เกิดเป็นชิ้นงานที่ไม่ซ้ำแบบกัน Matsushiro-yaki จึงไม่มีชิ้นงานที่เหมือนกัน 2 ชิ้น

เฟอร์นิเจอร์เมือง Matsumoto

เฟอร์นิเจอร์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นถูกผลิตขึ้นใน Matsumoto ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เฟอร์นิเจอร์เมือง Matsumoto ถูกผลิตขึ้นมาสำหรับคนทั่วไปครอบคลุมถึงของใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น เก้าอี้ โต๊ะ ลิ้นชัก มีลักษณะเด่นตรงที่ทำจากไม้ดูเรียบๆ แต่หรูหรา เผยให้เห็นลายไม้ในท้องถิ่น เช่น เชอร์รี่เบิร์ชญี่ปุ่น เกาลัดม้า ต้นโอ๊ค และต้นเซลโควา

ในปี 1976 เฟอร์นิเจอร์เมือง Matsumoto เป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นแรกที่ถูกกำหนดให้เป็นงานฝีมือดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบันมีการผลิตเฟอร์นิเจอร์เมือง Matsumoto มากกว่า 800 ชนิด

ถึงแม้ว่าคุณไม่มีแผนจะซื้อเฟอร์นิเจอร์ให้กับตัวเอง คุณก็สามารถชมเฟอร์นิเจอร์เมือง Matsumoto ได้ตามร้านอาหาร คาเฟ่ วัด ฯลฯ ในเมือง Matsumoto มีสถานที่มากมายหลายแห่งรอบๆ เมือง Matsumoto ที่ภูมิใจนำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นนี้

มีด Shinshu (Uchihamono)

มีด Shinshu ถูกผลิตในเมือง Shinano และเมือง Iizuna เป็นส่วนใหญ่ โดยการตีด้วยมือและถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ

กล่าวกันว่า จุดเริ่มต้นมาจากการสู้รบที่ Kawanakajima (ปี 1553 -1564) เมื่อช่างตีดาบเดินทางไปที่ Nagano เพื่อซ่อมดาบและอาวุธอื่นๆ ที่ชำรุด ชาวบ้านในท้องถิ่นจึงได้นำเทคนิคการตีเหล็กมาจากพวกเขา และนำเทคนิคเหล่านั้นมาประยุกต์ใช้ต่อยอดในการทำงาน ได้แก่ งานกสิกรรม หนึ่งในบรรดามีด Shinshu ที่มีชื่อเสียงที่สุดได้แก่ เคียวสำหรับเกี่ยวข้าวหรือใช้กำจัดวัชพืช

ปัจจุบัน ช่างตีเหล็กได้นำทักษะเหล่านั้นมาใช้ในการผลิตมีดทำอาหารด้วย คมมีดที่เฉียบคม รอยเกรอะสีดำที่ดูเรียบๆ และราคาที่เอื้อมถึงได้ทำให้มีดเหล่านี้กลายเป็นอุปกรณ์ทำครัวที่ได้รับความนิยม