信州山肉プロジェクト

簡単に美味しいジビエを信州山肉プロジェクト代表　宮川氏はその世界では知る人ぞ知るジビエ名人。名...

道のカフェ　アンティロープ

高山村山田温泉の村営駐車場の側にあり、舞の道遊歩道の出入り口のすぐ近くです。高山村産農産物を中...

木曽の冬山の恵み「ツキノワグマ」を堪能する特別料理を提供開始

「木曽路はすべて山の中」山深く、餌が豊富な木曽で獲れたジビエを一言で表現するならば、まさに「綺...

安曇野ペンション　ハーヴェスト

自家野菜園や地元の野菜を使った、手作り料理が好評です。自慢の燻製とパンも楽しめます。

水車

ソースかつ丼はもちろん、イノシシ肉を使った井月そば・井月丼、駒ケ岳セットなどメニューも豊富。年...

道の駅中条

長野と白馬を結ぶオリンピック道路沿いにあるドライブ途中の休憩処。食堂ではアルプスを望みながら「...

戸隠神社宿坊　いろりのそば処　築山館

戸隠の大自然を満喫した後は、のんびりと川魚やジビエ料理をはじめ、戸隠神社神職である館主の完全手...

農園カフェ　ラビット

自家農園野菜と地元産ジビエ肉を使用、化学調味料を一切使わないこだわり料理を花畑と北アルプスを望...